臭參的功效與作用及禁忌
臭參即“云南參”， 屬參科很多年生長發育 枯枝纖細蔓生植物， 是云南高山保護區的一種土特產品植物藥， 有著 悠久的種植和服食歷史， 臭參根處除含有基本微量元素以外， 還含有多種多樣的維他命b2和微量元素。 那臭參具體有什么功效作用？有什么避諱呢？
臭參有什么作用？
（1）治哮喘：用鮮臭參適度燉烏雞， 忌鹽， 燉爛后， 分次用餐。
（2）治晚上尿頻：用鮮臭參30克， 與鮮生豬肉500克燉極爛， 分次用餐。
（3）治腿酸無力：用鮮臭參100克， 新鮮肉500克燉極爛， 分2次用餐。
（4）治盜汗：用鮮臭參適度， 柴胡15克， 大棗5枚燉極爛， 喝湯， 服食。
臭參不宜與什么同吃？
1、臭參 櫻桃蘿卜：影響微量元素的消化
2、臭參 水蘿卜：山參補氣補血籮卜通氣二者作用抵消
3、臭參 籮卜：不易消化， 腹里腹脹
4、臭參 蘿卜葉：身體不適
5、臭參 茶：使臭參的作用損害
服食
臭參在云南有純天然的者， 家種者， 但目前市面上多見家種， 其移為家種已有近
百年老歷史。 臭參生產量高， 物美價廉， 資源十分多種多樣， 每一年冬天集市上常常能夠 見到， 售量十分豐厚。
云南民俗文化將臭參作為劃算健康養生食物與肉類食品食品燉服， 有補氣補血補血補氣、健脾養胃益胃、養生食療健碩等作用。 臭參作為一種男女老少皆喜的食材， 深受城鄉居民偏愛， 可做臭參燉排骨、臭參燉烏雞等。
