巧用玉米須，營養又健康

巧妙利用玉米須， 可保健康。 用玉米須巧妙搭配制成藥膳佐餐食用， 可以治療多種疾病：

苡仁玉米須粥

薏苡仁50克， 大米50克，

玉米須白茅根湯

玉米須30克， 白茅根30克， 紅棗8個。 用冷水浸泡以上三味1小時後， 文火煎煮40分鐘， 分兩次吃棗喝湯。 可清熱利膽排石， 適用於肝膽濕熱型膽石症。

石斛玉米須茶

石斛10克， 蘆根15克， 玉米須20克。 上藥水煎代茶飲， 每日一劑。 可養陰清熱利尿。 適宜少尿無尿伴口幹欲飲， 皮膚乾皺， 目眶塌陷症狀的癃閉患者。

玉米須煲烏龜

玉米須100克， 烏龜1只， 蔥、薑、料酒、鹽、味精等調料少許。 將烏龜肉、烏龜殼與玉米須加水共煲1小時， 加入調料調味， 吃肉喝湯， 每週食用1―2次， 連服1個月左右。 可養陰補血、降糖降脂，

玉米須薺菜湯

鮮玉米須30克， 薺菜花15克， 白茅根18克。 上三味， 水煎服。 可以養陰清熱， 涼血止血利水。 尤適宜用於治療陰虛的尿血兼有水腫患者。

玉米須煮雞蛋

玉米須100克， 雞蛋2個。 將玉米須和雞蛋分別洗淨， 加水同煮， 蛋熟後去皮， 複煮片刻， 吃蛋喝湯。 具有平肝清熱、利尿祛濕之功效， 適用于肝鬱氣滯型前列腺增生患者。