怎麼吃玫瑰養顏美容

中醫也認為玫瑰花有理氣解郁、強肝養胃、調經活血、美白淡斑的作用。

相信女士們都會被玫瑰花的這些好處所吸引， 而沖泡幹玫瑰花則是最方便簡單的食用方法。 尤其是月經期間情緒不佳、臉色黯淡， 甚至是痛經等症狀， 都可以得到一定的緩解。 另外， 女士臉色不好或臉上長斑、月經失調、痛經等症狀， 都和氣血運行失常， 淤滯於子宮或面部有關。 一旦氣血運行正常了， 自然就會面色紅潤、身體健康。 要想達到這種效果， 具體做法是：每天堅持取玫瑰花15克泡水喝， 氣虛者可加入大棗3～5枚， 或西洋參9克;腎虛者可加入枸杞子15克。

泡玫瑰花的時候， 可以根據個人的口味， 調入冰糖或蜂蜜， 以減少玫瑰花的澀味， 加強功效。 需要提醒的是， 玫瑰花最好不要與茶葉泡在一起喝。 因為茶葉中有大量鞣酸， 會影響玫瑰花舒肝解鬱的功效。 此外， 由於玫瑰花活血散淤的作用比較強， 月經量過多的人在經期最好不要飲用。

玫瑰花可以用來煲湯水， 但為了保存營養和功效， 一般都是最後才放入燜焗幾分鐘便可。 除此之外， 玫瑰花也可入饌， 看看下面介紹的這些美麗食法：

玫瑰花醬

蜂蜜1碗、幹玫瑰花30朵。 將幹玫瑰花取下花瓣， 加入溫水泡一下， 然後瀝幹水分;將鍋燒開水， 下花瓣， 大火煮沸後轉中小火慢慢煮， 並用筷子攪拌， 煮到水份快幹時關火晾涼;倒入蜂蜜攪拌均勻，

玫瑰花沙律

鮮玫瑰花一朵、雞蛋一隻， 紅腰豆一匙， 青豆一匙， 玉米一匙， 生菜葉若干， 沙律醬、白醋、鹽各適量。 新鮮玫瑰扯下花瓣， 洗淨備用;生菜洗淨， 雞蛋煮熟， 去殼後切成薄片， 入冰箱冷藏;紅腰豆、青豆、玉米放入開水鍋中煮開， 熟後撈出瀝幹水份， 入冰箱冷藏（煮時加少許精鹽， 以入味）;新鮮生菜鋪於盤底， 將玫瑰花瓣、雞蛋片、紅腰豆、青豆、玉米擺放上面;將白醋和鹽加入沙律醬中拌勻， 淋在沙律上即可。

玫瑰美容湯

取幹玫瑰花加雪耳、百合、蓮子、南杏和桂圓肉煲瘦肉， 能滋陰潤燥、柔肝順氣、潤肺養顏。

3～4人份

做法：

1. 雪耳用水泡軟， 撈起擠幹水分， 去蒂;

2. 百合、蓮子、南杏和桂圓肉洗淨備用;

3. 玫瑰花用溫水沖洗;

4. 豬 肉洗淨切塊， 汆水後撈起;

5. 將8碗水倒入煲內燒開， 放入除玫瑰花外的所有材料， 武火煮沸後轉文火煲一個半小時， 加入玫瑰花焗10分鐘， 下鹽調味即可飲用。

功效：滋陰潤燥、柔肝順氣、潤肺養顏。