冬季養陰10食物少不了
1、輕微乾咳--百合
“春暖捲簾永晝長, 池塘碧豔臥鴛鴦。 ”這是百合花盛開的美麗。 “更氣兩從香百合, 老翁七十尚童心。 ”這是說百合的對人的保健作用。 中醫認為, 百合味甘, 微苦, 性微寒。 入心、肺二經、為清補之品。 具有養陰潤肺, 清心安神, 解熱利尿, 止咳平喘, 理胃健脾的功效。
小零嘴:糯米百合甜杏粥。 糯米100克, 百合30克, 甜杏仁20克洗淨同煮為粥。
強效食補:用百合來炒青菜, 百合和青菜的清香能增進食欲。
2、心神不寧--蓮子
蓮子的壽命很長, 歷代很多本草著作都認為蓮子可以延年益壽。 《神農本草經》列蓮子為上品, 可以頤養天命。
小零嘴:到點心鋪買些蓮子糕, 蓮蓉夾心糕, 蓮蓉月餅, 鮮奶椰絲蓮子餅來吃。
強效食補:用蓮子來蒸饅頭, 並將其作為可愛的饅頭芯食用。
3、面色晦暗--銀耳
銀耳每100克幹品中含蛋白質5-6克, 脂肪0.6克-3.1克, 碳水化合物79克, 粗纖維2.6克, 鈣380毫克, 磷250毫克, 鐵30毫克, 還含有維生素B2、胡蘿蔔素、膠質蛋白等人體必需的營養物質。 可以潤肺止咳、生津養陰, 還具有消除肌肉疲勞, 健腦仿衰的作用。
小零嘴食用:先將銀耳放入砂鍋中熬至濃稠酥軟, 再將番茄洗淨去皮搗爛, 放入銀耳羹中煮開, , 加冰糖適量調味。
強效食補:將白木耳(銀耳)和黑木耳一起,
4、稍有痰火--秋梨膏
“唉!秋梨膏啦!秋梨膏啦!胖子吃了能變瘦, 瘦子吃了能變胖, 趕考的吃了肯定能考上, 不想考上的人吃了永遠也考不上。 ”解放前, 秋梨膏在南方諸省就是這麼叫著賣的。 秋梨被譽為“百果之宗”, 具有潤肺清痰、降火除熱、鎮靜安神、降低血壓、消炎去痛的作用。
小零嘴食用:買上兩瓶秋梨膏。 這秋梨膏有藥料卻沒有藥味兒, 梨香芬芳, 甜潤可口, 潤肺止咳。
強效食補:把梨切成小塊和蜂蜜一起攪拌食用, 甘甜可口。
5、身體虛弱--西洋參
西洋參, 又叫花旗參。 他所含的皂甙有顯著的抗疲勞、抗利尿、抗缺氧能力。 尤其在人們出現陰虛少氣、口幹口渴、萎靡乏力的情況, 而在煮粥或者燉肉中放入一些西洋參,
小零嘴食用:市場上有一種蜜制西洋參的小食品, 是用蜜糖裹了西洋參做的, 吃起來香脆可口。
強效食補:在吃火鍋的時候, 在裡面放入西洋參, 可以有效進補。
6、體態臃腫--蘋果
一天一個蘋果, 醫生遠離我。 蘋果中含有的果膠、纖維素和半纖維素還具有吸附膽固醇, 使之隨糞便排出體外的功能, 從而減低血液中的膽固醇含量, 適合在貼球膘的秋天食用。
小零嘴食用:在一些烤肉店裡, 專門有烤蘋果串的, 幹幹的蘋果幹, 吃起來別有味道。
強效食補:將蘋果、山藥去皮均勻切成小塊, 放入果汁機攪拌成汁, 最後用蜂蜜調味。
7、筋骨疼痛--山藥
山藥也屬於中藥。 能清心安神, 補中益氣,
小零嘴食用:將山藥搗碎成粉, 放入鍋內蒸熟記白糖調陷兒, 將山藥陷與糯米粉製成湯圓食用。
強效食補:做拔絲山藥, 然後晾涼了放入冰箱當糖塊吃。
8、大便乾燥--芝麻
芝麻可以潤腸通便, 保持我們大便不乾燥。 另外, 因含有豐富的蛋白質與不飽和脂肪酸, 能保持血糖的穩定, 有益於骨密度的提高, 柔韌我們的關節, 美化我們的肌膚。
小零嘴食用:麵茶是北京的一種茶點, 就是趁棒子麵粥熱氣騰騰的時候, 盛到碗裡, 表面撒上厚厚的芝麻,
強效食補:做幹拌面的時候, 多加入一種佐料, 就是芝麻, 或者去買芝麻糖。
9、肌膚無華--蜂蜜
營養專家認為, 蜂蜜是集全部營養于一身的天然食品, 富含生命活動所需的活性物質和水分, 在中藥中能調和白藥, 也就是說, 它可以將營養物質帶到我們身體的各個部位。 多食用蜂蜜不僅可以外養肌膚, 還可以內養臟腑。
小零嘴食用:蜂膠糖是近年來非常流行的養顏小食品, 不妨買來食用。
強效食補:在所有用糖的地方, 都改為用蜂蜜增甜。
10、口乾舌燥--烏龍茶
喝上一杯發酵適中, 不寒不熱, 性平的烏龍茶, 能夠有效地消除夏天身體所淤積的餘熱, 恢復津液, 讓人感到口中潤澤,
小零嘴食用:和烏龍茶的時候裡面適當加入一些蜂蜜, 潤燥生津的作用更明顯。
強效食補:烏龍茶不僅可以天天飲, 而且可以在裡面適當加入一些蜂蜜。