IT一族：該刷新你的菜單了

瞭解健腦元素

脂肪是健腦的首要物質。 它在發揮腦的複雜、精巧的功能方面具有重要作用。 代表性食物有堅果、芝麻、自然狀態下飼養的動物等。

B族維生素是智力活動的助手。 包括維生素B1、維生素B2、葉酸等， 當B族維生素嚴重不足時， 就會引起精神障礙， 易煩躁， 思想不集中， 難以保持精神安定。 代表性食物有香菇、野菜等。 堅果 含有大量的蛋白質、不飽和脂肪酸、卵磷脂、無機鹽和維生素， 經常食用， 對改善腦營養供給很有益處。