百合紅棗銀杏羹有什麼功效

百合紅棗銀杏羹：

原料：百合50克、紅棗10枚、白果50g、牛肉300g、生薑兩片、鹽少許。

方法：將新鮮牛肉用滾水洗淨， 切薄片。 白果去殼， 用水浸去外層薄膜。 百合、紅棗和生薑洗淨， 紅棗去核；生薑去皮。 瓦煲內加入適量清水， 燒開後放入百合、紅棗、白果和生薑片， 用中火煲至百合將熟， 加入牛肉， 繼續煲至牛肉熟， 加鹽少許即食。

功效：補血養陰， 滋潤養顏， 潤肺益氣， 止喘， 澀精的作用。

美膚健脾-花菇燉竹笙

特點

美膚健脾， 降壓強身

材料

白菜心200克、火腿丁60克、花菇10粒、竹笙80克、熱水1200毫升

調味料

鹽適量

作法

1將竹笙、花菇泡水後洗淨。

2將白菜心洗淨。

3將所有材料放入燉盅內， 加入熱水、紹興酒、鹽調味， 再放入蒸籠或蒸鍋中燉1.5小時， 起鍋前加入鹽調味即可。

功能

美膚、健脾、降血壓、調理身體機能、增強抵抗力

tips

火腿主要是幫助提味， 讓湯更加鮮美， 所以加的份量不要太多。

操作時間104分鐘

泡水10分鐘→洗2分鐘→燉90分鐘→調味1分鐘→盛碗1分鐘

活化肌膚-竹笙鮑魚燉雞湯

特點

活化肌膚， 補充營養

材料

活鮑魚2個、土雞半隻（約250克）、濕竹笙120克、薑2片、水1200毫升

調味料

紹興酒少許、鹽適量

作法

1將竹笙泡水30分鐘。

2將鮑魚洗淨後備用。

3將土雞切塊後氽燙， 撈出備用。

4把所有材料放入燉盅內， 加入紹興酒及熱水燉煮2小時， 起鍋前加入鹽調味即可。

功能

豐富纖維、促進腸胃蠕動、高蛋白營養、美膚

tips

處理新鮮鮑魚，

操作時間175分鐘

泡水30分鐘→洗10分鐘→切3分鐘→氽燙10分鐘→燉煮120分鐘→調味1分鐘→盛碗1分鐘