吃鴨血好嗎 鴨血的五大功效

鴨血的功效

功效一：防治缺鐵性盆血

鴨血富含鐵， 且以血紅素鐵的形式存在， 容易被人體吸收利用。 多吃些帶有鴨血的菜肴，

功效二：清毒， 利腸通便

鴨血是人體汙物的“清道夫”， 可以利腸通便， 清除腸腔的沉渣濁垢， 對塵埃及金屬微粒等有害物質具有淨化作用， 以避免積累性中毒。 因此貧血患者、老人、婦女和從事粉塵、紡織、環衛、採掘等工作的人尤其應該常吃鴨血。

功效三：止血， 促進血液凝固

鴨血含有維生素K， 能促使血液凝固， 有止血的功效。

功效四：高血脂人群的飲食佳品

鴨血中脂肪含量非常低， 適合血脂高的人經常食用。

功效五：養肝

鴨血性平， 營養豐富， 可養肝血而治貧血， 是養肝的最佳食品之一。