科學膳食 告別亞健康(1)

腸胃可以說是直接暴露在外環境的器官， 如果口腔不“設防”， 那麼外環境的任何物質都很容易進入其內， 其中包括細菌、病毒、寄生蟲、毒物……而且腸胃還是一個非常容易受到情緒影響的器官， 情緒上的波動， 立即會使腸胃功能減退甚或紊亂， 這時即使是輕度的飲食不當， 就立即會使腸胃失常。 吃不香， 食無味， 能量供應不足， 周身無力;因此， 腸胃失調是最常見、最普遍的亞健康表現。

吃飯喝水似乎是最簡單不過的事了， 它是與生俱來的本事。 然而， 實際上確實有那麼一些人， 在這個問題上存在問題!尤其是今天的時代、今天的社會， 還帶來了一系列新問題， 從而使吃飯喝水變得複雜起來， 變成了一種人們必須學習和學會的學問。 素來所指的飲食有節(節制、節奏、節律)， 應該包含以下幾個內容：食物種類品種的調節， 品質、數量、嗜好的節制， 進食方式、習慣的節奏、節律。

人的胖瘦與飲食有極大的關係。 瘦了沒有力氣， 完不成艱巨的任務;肥胖同樣是個負擔， 還會滋生動脈硬化、冠心病、糖尿病。 所以吃多少數量和品種， 同樣也有講究。 少了胖不起來， 多了會肥胖。 現代有些女性的減肥， 因此而成大問題的， 也多有人在。

在進食品質上必須全面、完全， 因為人要適應環境， 要與天相應(天人合一)， 那麼人體內的元素也必須要樣樣齊全。 缺少就完不成人體的生理運轉， 就會發生生理障礙。 因此必須樣樣都吃， 杜絕挑食、偏食。

進食的方式必須適應人類長期已經養成的習慣和方式， 一日三餐， 定時、定量， 均衡、平衡。 人們在喜慶節日， 商務交際， 親朋好友聚會， 酒席宴請以及日常偶爾的“打牙祭”都是常有的事，

飲食進食的無規無節， 還表現在生活、工作節奏、節律的紊亂。 忙時忽略進食， 讓腸胃空轉， 這種無負載的運轉， 同樣是對機器的損害;接下來大吃， 想彌補不足， 過度負荷， 更是一種傷害。 腸胃同樣是需要正確保養的器官， 均衡的負載運轉， 是長期保持良好功能運轉的重要先決條件。 饑飽不均， 節律失常， 腸胃就此留下了隱患。

消化系統的亞健康表現是最常見的亞健康之一。 為此預防亞健康， 飲食就成為重要的一環。