素材香鍋茄子炒豆角的做法

看到精緻的菜肴， 總是心動不已？無奈自己是個手殘黨， 而且時間也允許， 素材香鍋茄子炒豆角的做法簡單， 可以解決你的煩惱， 其製作方法並不困難， 但卻可以讓你享受美食的樂趣， 享受味道帶來的體驗。

1、選擇新鮮的食材是關鍵。

2、把長豆角擇段， 茄子切條。

3、蒜， 辣椒切碎備用。

4、鍋裡多放些油， 把豆角茄子過油， 豆角先放茄子後放， 大約一分鐘就行了， 撈出瀝油。

5、鍋裡留一點油把蒜泥煸炒香， 再加入剁碎的紅辣椒， 加適量的鹽。

6、蒜， 辣椒煸炒香後， 加入瀝幹油的茄子、豆角翻炒。

7、炒至入味後加一勺蠔油提鮮。 關火出鍋！

8、一道全素健康菜出鍋了！

這道菜一般人都是可以進食的， 老人、小孩、婦女都可以經常吃， 如果胃腸道消化不適的朋友要少食用， 美食好吃可別貪哦。