素菜隨意炒的做法

我們要健康地吃飯， 就需要自己做飯菜來吃， 只有這樣才健康。 為此， 小編在這裡就先來說說關於素菜隨意炒這道菜的做法。

1.把木耳用熱水水發， 蒜葉切成段， 雞蛋打散， 加鹽1/4茶匙和胡椒粉1/4茶匙， 打勻， 煎成薄餅， 然後切成塊兒；

2.1放木耳， 焯水， 焯後撈起濾水；

3.2蘭豆切半， 放半鍋水， 放油1茶匙、鹽1茶匙， 把水燒沸， 倒入蘭豆， 焯片刻， 撈起， 再把水煮沸；

4.鍋置爐上， 中大火， 放少許油潤潤鍋， 倒入木耳和蒜葉， 爆片刻；

5.倒入蘭豆， 點入精鹽1/2茶匙、糖1/4茶匙和胡椒粉1/4茶匙， 翻炒幾下；

6.加入雞蛋塊兒， 在鍋邊淋料酒1湯匙， 快速兜幾下， 出鍋。

也許你從來都沒有去過廚房， 但是看完素菜隨意炒的做法介紹， 你肯定想自己嘗試， 那就趕緊行動吧。