健康食譜

胃摩爛吃什么食物最好

如果長期飲食沒有規律, 或是飲食過于油膩等, 很容易讓胃產生問題, 除了容易有胃炎之外, 還有可能發生胃糜爛的情況, 這種情況在使用藥物的同時一定要注意飲食, 而胃糜爛吃什么食物最好呢?這時候應該吃一些好消化的食物, 比如要多喝粥, 少吃油膩、脂肪過高以及辛辣的食物。

糜爛性胃炎吃什么食物好?

糜爛性胃炎患者應注意營養均衡:食物要選富有營養、易消化的細軟食物為主, 多吃含植物蛋白、維生素多的食物。 在飲食上要以溫軟易消化, 富含營養少渣的食物為主, 例如面條、饅頭、粥、山藥、紅薯等。

你可以吃煮熟的粟子、大米粥、羊奶、酸乳、白乳酪、開菲乳。 如果癥狀嚴重, 吃一些軟性食物, 例如米湯、酪梨、香蕉、馬鈴薯、南瓜類。 將所有蔬菜攪碎, 再烹調。 偶爾, 吃一些蒸熱的蔬菜, 例如紅蘿卜、胡蘿卜及綠花椰菜。 伴有缺鐵性貧血者, 可適量選用雞蛋、瘦肉、豬肝等。

在平時飲食中盡量做到清淡, 少油膩、脂肪過高的食物, 如肥肉、奶油、油煎食物能延緩胃的排空, 易增加腹部飽滿感。 應減少刺激性食物, 如辣椒、洋蔥、咖喱、胡椒粉、芥末粉、濃咖啡等均不利于胃粘膜炎癥的恢復, 不應食用。

糜爛性胃炎的飲食禁忌

1、忌食粗糙和刺激性食物。 忌食過硬、過辣、過咸、過熱、過分粗糙和刺激性強的食物。 如油炸食品、腌臘食品、辣椒、大蒜等。 不管柑橘類果汁、番茄制品、咖啡、酒類以及所有會直接刺激食道的食物會不會引起胃酸, 你最好避免食用。

2、避免高脂肪食物。 高脂肪食物、酒、糖類、巧克力會使括約肌放松, 造成回流, 所以如果你有胃灼熱的癥狀, 就應避免這些食物。

3、少量多餐。 一天三餐以上, 比如六小餐, 只要你覺得舒服就行。 睡前忌進食, 飲食不宜過多過飽, 以免胃竇部擴張過度而增加胃酸的分泌。

4、增加纖維素的攝取。 食用寓含纖維的食物。 纖維被認為是抗癌成分, 食用高纖維飲食同樣可以減少十二指腸潰瘍發生機會。 纖維被認為能促進粘蛋白分泌,

粘蛋白可以保護十二指腸粘膜。

5、控制飲水。 胃酸缺乏者, 忌沖淡胃液。 飲食中宜加入醋、檸檬汁、酸性調味晶, 少吃難消化、易脹氣的食物。 飯前及飯后盡量少喝水。

6、少喝牛奶。 長期以來, 牛奶一直被視為極佳的胃酸緩沖劑, 但它雖可暫時緩沖胃酸,

但稍后, 牛奶里的鈣和蛋白質會刺激更多的胃酸分泌, 使胃更不舒服;杏仁奶是不錯的代替品。