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健康食譜

自製美味薯片孩子再也不吃零食了

2017-04-21

小孩子包括很多大人都愛吃的估計就是薯片了，今天來和小編一起看看怎麼做美味的薯片吧，

土豆去掉皮，然後切成薄片，

越薄越好、切好的土豆片下入盆中，開涼水沖洗掉澱粉，然後撈出控幹水分、鍋中加入水燒開，下入土豆片煮一分鐘撈出來，放入涼水中浸泡至涼撈出控幹水分

鍋中下入油燒至五成熱，把土豆片下入鍋中轉小火煮4到5分鐘，炸至酥脆就可以撈出來

控幹油的薯片放到鍋中，加入孜然粉、辣椒面、鹽拌均勻就可以食用了，是不是很簡單啊，大家試試吧，真的是超級的美味