唐山特色美食

唐山市（通稱“唐”）， 河北地市， 是京津唐工業基地區域中心城市、京津冀一體化城市圈東北部地區副區域中心城市， 棋子燒餅是丹東市的土特產， 因狀如小鼓、個似棋盤而而出名。 應用豬油和芝麻油合酥， 包肉、糖、什錦、香腸、香腸等多種多樣陷料， 表層有白芝麻， 顏色金黃色， 內外烘烤酥透， 餃子餡鮮美， 松脆鮮美不膩， 有利于儲存。

京東商城栗子——果核顏色鮮艷， 殼內澀皮易剝， 果干淺黃， 肉質地細致， 品位香甜香酥， 尤以糖炒后更加美味可口。 其營養元素含蛋白10.7%,人體脂肪7.4%,糖10-20%,木薯淀粉60%,并含多種營養元素和油酸等。 具備健脾養胃、健脾胃、清肝火強身健體功效。 又因為帶有很多易消化吸收可溶性糖， 也是老弱、嬰幼兒的滋補養生上品。

唐山市蜂蜜麻糖——歷經調料、揉面、搟片、清面放片、剁塊、炸制、燒漿等加工工藝， 所制作麻糖顏色新鮮， 呈淺黃色， 片薄如紙， 形近花瓣，

棋子燒餅——因狀如小鼓、個似棋盤而而出名， 應用豬油和芝麻油合酥， 包肉、糖、什錦、香腸、香腸等多種多樣陷料。 顏色金黃色， 內外烘烤酥透， 餃子餡鮮美， 松脆鮮美不膩， 有利于儲存。

千萬里香燒雞——創辦于1944年， 是唐山市著名的傳統式食品。 其特性是“型似琵笆、顏色粽紅、香爛鮮美、醇香甜嫩、味兒正宗”。

栗蘑——為栗子的繼承品， 大多數生長發育于中老年栗樹根處， 天然的量很小， 已經保持規模性人工服務種植。 據科研單位檢驗， 栗蘑營養成分極高， 每豪克栗蘑中含蛋白25.2克， 人體脂肪3.2克， 膳食纖維33.7克， 碳水化合物化合物21.4克。

大米——豐南胭脂稻具備回鍋三次香猶在、米質經久不散的特性。 每一次回鍋， 小米粒都能伸展一段， 因而， 又叫“三伸腰”。

唐山市柏各莊稻米別稱唐海大米， 因顆粒物勻凈、富黏性、糯軟香噴、鮮美性好而赫赫有名， 可與“天津小站米”匹敵。