4個技巧挑甜提子

挑選甜提子的4個小技巧：

1、看外形手感

品質好的提子， 果形一致， 大小均勻， 整掛無散粒， 拿在手裡較硬。

2、看莖的顏色

新鮮提子莖是青色的， 皮是粉紅色的。 存放越久， 莖越枯黃、皮越紅。

3、看皮的顏色

如果發現一串提子的多顆果粒上有白點， 那麼可以斷定這串提子不太新鮮。

4、嘗最底果實

挑選提子葡萄之類的水果， 可拎起嘗最底下一個果實， 如果甜， 這一串一般都是甜的。

挑提子注意事項：

1、小心保鮮劑過量

此外， 還要小心保鮮劑過量。 因為為便於保存， 所有的提子都使用了保鮮劑。 在規定範圍內使用保鮮劑，

2、也要考慮存放時間

選購提子， 原則上越大越好， 當然也要根據自己打算存放時間的長短來挑選。 提子存放的過程就是糖分釋放的過程， 新鮮提子一般味道不夠甜， 而放了一定時間的提子比較甜， 但買回家後存放不耐久。