紅棗好處多 食用有5忌
紅棗雖是進補佳品, 但過量進食卻有害。 由於生鮮紅棗進食過多, 易產生腹瀉並將傷害“脾”, 因此, 由於外感風熱而引起的感冒、發燒者及腹脹氣滯者, 均屬於忌服人群。 此外, 由於紅棗糖分豐富, 尤其是製成零食的紅棗, 就不適合糖尿病患者進補, 以免血糖增高, 促使病情惡化。
另外, 食用過多紅棗會引起胃酸過多、腹脹!同時紅棗是體質虛弱, 滋補調養的佳品。 但棗皮不易消化, 一定要細嚼慢嚥!
紅棗有什麼食用禁忌?
1、紅棗雖好, 可常食用, 但不可過量, 吃多了會脹氣, 因此應注意控制食量。
2、紅棗糖分豐富, 不適合糖尿病患者吃;多吃紅棗, 沒有喝水漱口, 容易蛀牙。
3、濕盛或脘腹脹滿者忌食;濕熱重、舌苔黃的人不宜食用。
4、有宿疾、食積、便秘者不宜多吃;齲齒、牙病作痛及痰熱咳嗽患者不宜食用。
5、棗皮纖維含量很高, 不容易消化, 吃時一定要充分咀嚼, 不然會影響消化。 腸胃道不好的人一定不能多吃。
另外, 月經期間, 一些女性會出現眼腫或腳腫的現象, 其實這是濕重的表現, 這些人就不適合服食紅棗, 因為紅棗味甜, 多吃容易生痰生濕, 水濕積於體內, 水腫的情況就更嚴重。 如果有腹脹的人, 也不適合喝紅棗水,
一天吃多少紅棗比較好?
一般不要超過5個, 小的不要超過8-9個, 大棗一般就是2-3個, 因為一是糖分多, 吃太多會導致吸收困難、浪費, 二是甜食多了,
當然臨時有需要, 可以另當別論。 如產後、失血、手術後等, 一天煮食10多個問題不大。