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冬季體虛如何養生 推薦4款食療

體虛的人冬季吃4款食療

山藥薏米粥

材料:山藥200g, 薏米50g, 糯米50g, 大棗20g。

做法:準備食材, 鐵杆山藥去皮洗淨, 去皮要帶手套, 容易過敏的。

薏米洗淨, 泡一晚上, 大棗洗淨泡10分鐘, 山藥切塊。 糯米洗淨放入電高壓鍋, 加適量的水, 1000克左右, 放入切好的山藥塊。 加入洗淨的大棗, 按煮粥鍵20 多分鐘就煮好了。

功效:山藥可整頓消化系統, 減少皮下脂肪堆積, 避免肥胖, 而且增加免疫功能, 最重要的是山藥做起來很方便, 適合懶人哦。

蘿蔔羊肉湯

材料:蘿蔔1000克, 羊肉500克, 精鹽、胡椒粉、蔥、薑各適量。

做法:將羊肉去筋膜, 切成約3釐米方塊, 先入沸水鍋內焯一下, 除去血水, 撈出瀝水後放鍋內, 注入適量清水。 蘿蔔去表皮, 沖洗乾淨, 切成菱形片待用。 先將羊肉鍋置武火上放入蔥、薑, 燒沸後, 改用文火煮約30分鐘, 再放入切好的蘿蔔同煮至羊肉熟爛, 裝肉和湯入碗內, 用鹽、胡椒粉調味即成。

功效:此湯對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果。

適用於體虛之人。

冬瓜蘆薈湯

材料:冬瓜250克, 蘆薈3片, 雪梨1個, 紅棗4顆, 鹽適量。

做法:蘆薈、冬瓜洗淨切段, 紅棗、雪梨洗淨切塊。 將冬瓜放入鍋中, 加入適量水煮沸, 轉小火煮至熟, 再加入紅棗、雪梨、蘆薈及鹽略微煮即可飲用。

功效:冬瓜不含脂肪, 並且含鈉量極低, 而鉀元素豐富, 有利尿祛濕作用, 常吃冬瓜可避免脂肪在腰部堆積, 使人快速瘦下來。 再加上蘆薈中的蘆薈活性因數能夠促進脂肪燃燒, 並抑制腸道對餐後食物中脂肪的吸收, 且能促進胃蛋白酶的分泌, 幫助胃消化食物。

黃芪羊肉湯

材料:羊肉150克, 切成小塊, 與黃芪6克, 生薑5片, 蔥白10克, 八角5克。

做法:將食材加到涼水鍋中, 大火煮沸後去浮沫, 轉成中小火燉至羊肉熟爛, 加入少許食鹽即可。

功效:溫陽補氣、健脾補腎。 適宜畏寒肢冷、四肢乏力、少氣懶言、腰膝酸軟者食用。

體虛怎麼調理

氣虛

症狀:倦怠、乏力、面色蒼白、短氣、懶言、月經量多、色淡、舌質淡、脈濡細。

食補方案:氣虛者食補可用瘦肉白參適量加水燉汁, 生黃芪燉母雞。

藥補方案:可用黨參膏、參芪膏每次一匙每天二次。

血虛

症狀:面色萎黃或蒼白, 口唇瓜甲、牙齦色白, 倦怠乏力、消瘦、失眠、心煩、月經量少或閉經, 舌質淡, 脈濡細。

食補方案:炒豬肝, 胡蘿蔔飯或生吃胡蘿蔔, 阿膠於黃酒中浸泡24h後隔水燉溶, 加入花生米, 冰糖邊燉邊攪拌或糊狀後置冷成膏, 每次一匙, 每日二次。

藥補方案:十全大補膏, 補氣養血膏, 八珍湯。

陰虛

症狀:午後潮熱, 面色潮紅, 消瘦, 口幹不欲飲, 腰酸, 膝軟, 月經量多, 色暗紅, 舌質紅, 舌體瘦小, 苔薄, 脈濡細。

食補方案:蜂蜜燉梨, 西洋參泡茶(適用于氣陰兩虛者), 老鴨湯。

藥補方案:六味地黃丸, 烏雞白鳳丸, 龜齡膏。

陽虛

症狀:面色發白, 乏力, 畏寒肢冷, 小便清長, 大便溏薄, 舌質淡胖而潤, 苔薄, 脈沉緩。

食補方案:當歸生薑羊肉湯, 牛骨髓湯等。

藥補方案:參鹿補膏, 鹿茸片, 金匱腎氣丸等。

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