蜂蜜保質期一般多久 蜂蜜過了保質期還能喝嗎
蜂蜜沒有嚴格的保質期。
蜂蜜既可以說有保質期， 也可以說沒有保質期， 有保質期是因為市場上銷售的蜂蜜基本都是濃縮蜜或加工蜜， 實際上這些蜂蜜的保質期很短， 而且根據國家的相關法令也要求食品必須標注保質期， 因此一般將保質期標注為2年， 而沒有保質期是因為真正的成熟蜜只要保存得到完全可以保存很久， 1913年在金字塔內挖掘出3300年前的蜂蜜至今一點也沒有變質。
蜂蜜雖然沒有明確的保質期， 具體能保存多久要由蜂蜜品質和保存方法來決定， 假如發現蜂蜜的味道變酸、質地異常變稀或發酵起泡時一定不要繼續食用，
有網友說蜂蜜不會過期， 確實真正的純蜂蜜蜜只要方法得當， 確實可以保存很久不會過期！但現在市場上的蜂蜜基本都是經過加工的，
實際上， 真正純天然的蜂蜜是不存在過期這種說法的， 因為蜂蜜本身就是抗菌能力很強的天然物質， 據說它是生活中唯一一種可以不變質的天然食品， 這種說法科學家也曾經得到過證實， 那就是在埃及金我字塔中曾經發現過三千多年前存放蜂蜜， 它在發現時依然沒有出現變質的現象。
其實， 蜂蜜不會變質過期是針對于純度很高的天然蜂蜜來說的， 而人們在生活中購買的蜂蜜多是蜂產品加工企業加工而成的， 如果購買到純度不標的蜂蜜， 到了保質期以後， 就會出現酸腐的氣味， 那時就不能再繼續食用。 並且， 大多數蜂產品上面的保質期是遵守國家食品法而標注上去的， 到了它規定的時間中， 蜂蜜只要沒有發酵和酸腐的氣味發出， 還是可以繼續食用的。 如果是摻入了大量水分或者其他物質的蜂蜜，
所以， 如果自己購買的蜂蜜品質較好， 到了保質期之後， 除了有些結晶出現， 其他一點變化也沒有， 這種情況下還是能喝的。 但是如果蜂蜜到了保質期以後出現冒泡和變酸的情況， 那麼建議大家最好不要再喝了。
當然並不是總能買到特別好的蜂蜜的，
1.蜂蜜面膜：蜂蜜一匙， 甘油一匙， 對兩匙水， 充分混勻即成面膜。 使用時可將此膏輕塗在臉和頸部， 形成薄膜， 20-25分鐘後小心地將面膜取掉即可， 每週一至兩次， 30-45天一個療程， 適用于普通、乾燥性衰萎皮膚。
2.蜂蜜美容液：蜂蜜50克， 一個雞蛋清， 攪拌均勻後放瓶中密封備用， 可使用一周左右， 夏季宜放入冰箱內保存， 使用時倒少許在手掌中， 均勻塗於面部， 保留半小時後用清水洗淨， 可以緊縮面部皮膚， 增白皮膚。
3.蜂蜜美髮素：用一匙蜂蜜與半杯牛奶混在一起， 洗完頭後用這種混合液在頭上摩擦， 過15分鐘後洗淨， 頭髮會變得光亮。 ， 這樣看來， 蜂蜜真的是功能多多呀， 就算過期了， 也會有這麼多的功效， 當然還是建議大家在挑選蜂蜜時擦亮眼睛， 或者諮詢懂蜂蜜的專業人士， 挑選保質期時間長的蜂蜜， 不要讓自己的錢白花， 白白上當啊。
