私房烤雞大腿的做法

面對現在市面那麼多的美味食品， 我知道很多人是抵擋不住誘惑的， 但是有很多食品是不乾淨的， 那麼面對這種情況， 其實我們可以自己在家學做菜的， 那麼先給大家演示私房烤雞大腿的做法。

1.雞大腿一隻， 最好將骨頭去掉， 吃起來方便。 嘿嘿， 我買的是直接切好了的。

2.1把炒好的孜然粒和花椒粒用擀麵杖擀成末。

3.2我覺得這次的成功關鍵就是這個步驟。 炒孜然和花椒。 把鍋燒幹， 放入孜然粒和花椒， 小火炒一分鐘， 一定別炒糊了哦。

4.1這步也很關鍵哦。 用手將調料抓勻在雞大腿上， 用叉子在雞腿肉的一面紮一切洞出來幫助入味兒。

5.2把薑切片， 洋蔥切絲同剛做好的孜然花椒麻椒粉一同放在雞大腿上， 再放入準備好的蠔油和烤肉醬鹽和適量味精。 沒有烤肉醬可以用醬油代替。

6.烤雞腿的時候把洋蔥和薑片鋪在錫箔紙上， 在放上雞大腿。 皮朝下， 肉朝上。 大概烤12到15分鐘吧。 將雞腿反面， 在雞皮上刷一層蜂蜜， 再烤3分鐘左右。 根據雞腿的大小來定吧。

7.烤好的雞腿小了一圈呢。 因為沒有骨頭， 可以把它切開， 不用啃用筷子吃那多優雅呀。

8.太成功了，強烈推薦大家試一試。其實沒有烤箱可以用平底鍋少到一些油將雞腿煎熟也可以。

一天的好心情，當然從清晨的早飯開始，今天為您介紹的這道美味的私房烤雞大腿，就可以讓大家吃出一個好心情，小編建議你去嘗試。

8.太成功了，強烈推薦大家試一試。其實沒有烤箱可以用平底鍋少到一些油將雞腿煎熟也可以。

一天的好心情，當然從清晨的早飯開始，今天為您介紹的這道美味的私房烤雞大腿，就可以讓大家吃出一個好心情，小編建議你去嘗試。