怎麼樣的美食有助於寶寶防暑
下面為你精心推薦幾款嬰幼兒夏熱時適用的夏季發燒美食, 讓你輕鬆防暑。
夏季寶寶防暑多吃粥
在炎熱的夏季, 人的腸胃因受暑熱刺激, 功能會相對減弱, 容易發生頭重倦怠、食欲不振等不適, 重者還會中暑。 因此, 夏季喝消暑保健粥則是飲食調理措施之一, 如綠豆粥、金銀花粥、薄荷粥、蓮子粥、荷葉粥、蓮藕粥等。
推薦防暑美食:麥冬粥
營養提示:麥冬味甘、微苦, 性微寒, 有潤肺止咳, 益胃清心等作用, 還含有葡萄糖、果糖、蔗糖、維生素A等成分。 可用于夏日小孩解熱、清炎、鎮咳、強心, 與米同煮, 明顯增強其益胃養陰、清熱除煩之功效。
材料:麥冬10克, 大棗2顆, 冰糖5克, 白粳米150克, 水500毫升
做法:
1、將麥冬洗淨, 放在沙鍋內, 加水上火煎出汁, 取汁待用。
2、鍋內加水, 燒沸, 加入洗過的粳米煮粥, 煮至半熟悉, 加入麥冬汁和冰糖, 再煮開成粥, 即可。
適用人群:嬰幼兒夏熱時用甚宜。
夏季寶寶防暑多喝湯
當寶寶出汗比較多, 體液損耗比較大的時候, 多喝湯既能及時補充水分, 又有利於消化吸收。 簡單易學的“防暑湯”如山楂湯、綠豆酸梅湯、金銀花湯、西瓜翠衣湯等。
推薦防暑美食:西瓜翠衣排骨湯
營養提示:西瓜皮性涼, 味甘, 入肺、胃經, 有清熱解暑, 利尿之功。 豬排骨性平, 味甘, 入脾、胃, 能補陰養血。 此湯清熱解暑、生津止渴。
材料:西瓜皮、豬排骨、蔥花、薑片、花椒、鹽、醋、胡椒粉、香油
做法:
1、將西瓜皮洗淨, 削去外面的綠色表皮, 切小塊備用。
2、將排骨洗淨, 用沸水汆一下, 去腥和浮沫, 然後撈出沖洗乾淨。
3、湯煲中倒入適量水, 放入排骨和薑片、幾粒花椒, 滴入少許醋, 用大火燒沸後轉小火煲30分鐘左右。
4、在將加切好的西瓜中果皮, 再用小火煮20分鐘後, 加少適量鹽、胡椒粉調味, 淋上少許香油, 撒上蔥花即可。
適合人群:1周歲寶寶