老年人吃什麼粗糧好呢

現在的老年人身體是很重要的， 因為老年人自身的身體結構導致了需要進行好好的保養， 飲食是很重要的養生內容， 雖然物質條件好了， 但是老年人的身體情況還是不容樂觀的， 高血壓高血脂高血糖都是很嚴重的問題， 老年人應該適當的吃一些粗糧， 這樣能夠預防各種的疾病， 到底吃哪些粗糧好一些呢?

五穀雜糧是大自然的瑰寶， 是人類賴以生存的基礎， 是人類健康的保障。 中國已經進入老齡化社會， 老年人逐年增多。 老年人多食用些五穀雜糧能夠改善老年人日益衰退的身體機能， 促進新陳代謝， 提高免疫力。 雜糧的營養價值比精製的麵粉、大米更高。 含有許多保健、益壽的營養成份和防癌抗癌的物質。

玉米：是我國主要食用雜糧， 其含蛋白質7.7%-12.9%粗脂肪、2.6%-4.6%、粗纖維1.9%-2.9%、含鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素和維生素。 其性甘平， 有止血降壓和利尿利膽的作用。

小米：是穀子經碾除種皮後的顆粒狀成品糧，

含蛋白質10%左右、粗脂肪20-39%、粗纖維0.6-18%以及鈣、磷、鐵等微量元素和維生素B族小米易被人體消化吸收， 常食小米能夠養腎氣、除胃熱、利小便， 特別是適宜產婦、幼兒和病人食用。

綠豆：我國大部分地區都可以種植， 其含蛋白質25%-32%、粗脂肪0.6%-2.3%、含人體所需多種氨基酸、維生素和鐵、鈣、磷等礦物質、鐵的含量在糧食中占首位， 綠豆高蛋白、低脂肪。 中醫認為性味甘寒， 有清涼解毒， 止瀉利尿， 消腫下氣， 除煩熱和滋補強身的作用。

雜糧大多含有維生素E， 能使腦細胞免受損害延緩衰老。 雜糧中一般都含有抗癌物質， 故多食雜糧， 能夠強身健體， 有宜健康。

老年人適量的食用五穀雜糧， 能夠促進消化、促進新陳代謝、延緩衰老、提高身體免疫機能。

長期堅持食用五穀雜糧能夠防止老年人比較易患疾病， 如腦動脈硬化， 腦血酸、腦出血的病發幾率。

粗糧是很多老年人都需要關注的問題， 因為粗糧能夠保證人體的健康， 同時也能預防身體的各種疾病， 如果是經常食用的話， 也能夠延長老年人的壽命的， 因為老年人自身的身體的原因， 飲食上就需要特別的小心， 希望這樣的一些粗糧能夠保證老年人的身體康健。