科學節食：瘦身的同時智商不掉線！

【環球網綜合報導】夏日已至， 是不是被春冬堆積的脂肪限制了想像力？俄羅斯《女性》雜誌教為您總結了科學瘦身方法， 快來看看吧。

合理的減肥方法不僅可以幫助減少贅肉， 還會顧及到大腦運轉所需的能量， 給大腦提供營養。 比如， 碘是保證大腦工作品質的必需品， 而核桃含有相當豐富的碘， 被認為是補充大腦營養的理想品。

不要把菜做的半生不熟。 儘量選擇簡單的飲食， 因為它們富含植物纖維， 果膠和可分解的生物蛋白， 能夠保證長時間的飽腹感， 大量的蔬菜可以讓菜肴看起來美味。 科學的飲食方式不會錯過任何一種身體所需的主要營養成分。

在減肥過程中儘量不要集中計算卡路里， 而是要根據每天被建議的飲食量進食。

推薦食物和攝入量

麵包：純穀物食品， 麥麩， 每天不超過150克

湯：蔬菜清湯， 濃稠的素菜湯， 清淡的魚肉湯(一周不超過3次)， 每天250毫升

肉：天然精瘦和無明顯脂肪的， 每天150克

魚和海鮮：每天不超過300克

乳製品和乳酸製品：低脂的或無添加的

穀物：蕎麥、燕麥、兵豆、大米， 藜麥

蔬菜：任意， 每天不超過800克

水果：自己喜歡的生水果， 每天不超過300克

飲料：茶或者無添加的咖啡， 無碳酸飲用水， 每天不超過2升

油類：植物油每天不超過20毫升， 奶油每天不超過10克， 堅果種子油每天不超過30克

調料和香料：無添加香料和番茄調料汁

甜點：無糖餅乾(每天3-4片)，

7種有利於大腦的食物

穀物：提供葡萄糖， 保證大腦長時間運作需要的能量

核桃：提供碘， 缺碘會降低工作效率， 維他命E， 大腦和神經細胞缺了它就會過早地死亡

多脂類海魚：含有支持和優化大腦活動的最有效物質—不飽和脂肪酸

西蘭花：含有維他命K， 大腦高速運作的必需品

黑果越橘：擁有驚人降低暫時性失憶風險能力

鼠尾草：含有香精油， 有助於記憶

番茄：有助於減肥和降低β蛋白

此外， 還要遵循依以下幾個黃金準則：吃早餐、補充水分、睡眠充足和持之以恆。

(實習編譯：王貞軒 審稿： 趙會芳 朱佩)