健康食譜

韭菜雞蛋餃子(生的)的做法

韭菜雞蛋餃子(生的)的做法關鍵在於味道的把握, 要注意準備需要用到的調料, 料酒、雞精、醬油要備好, 注意把握好味道, 最好在食物快出鍋時加入調料, 依據個人口味加入適量的調料, 裝盤上桌即可享受美味。

1、準備食材:韭菜(自家種的, 長的有點長了), 雞蛋, 麵團(提前醒好的)

2、雞蛋打散

3、韭菜抹刀切碎

4、鍋中放油炒雞蛋(碎)關火, 趁著熱鍋倒入韭菜碎, 放少許鹽, 胡椒粉, 香油拌勻即可。

5、搓面擀擠子

6、用手掌壓扁(要少許麵粉, 不然會粘手的), 擀餃子皮。

7、就可開包啦, 記得把邊緣捏緊。

8、先擺個造型, 不然等會就看不清啦!(今天下雨, 天有點黑!)。 哈哈, 怎麼樣!

在匆忙的生活中有很多家庭已經不自己做飯吃了, 但是韭菜雞蛋餃子(生的)的做法卻非常簡單, 即便是忙碌的過後, 做上這樣一道菜才是真生活。