韭菜雞蛋餃子（生的）的做法

韭菜雞蛋餃子（生的）的做法關鍵在於味道的把握， 要注意準備需要用到的調料， 料酒、雞精、醬油要備好， 注意把握好味道， 最好在食物快出鍋時加入調料， 依據個人口味加入適量的調料， 裝盤上桌即可享受美味。

1、準備食材：韭菜（自家種的， 長的有點長了）， 雞蛋， 麵團（提前醒好的）

2、雞蛋打散

3、韭菜抹刀切碎

4、鍋中放油炒雞蛋（碎）關火， 趁著熱鍋倒入韭菜碎， 放少許鹽， 胡椒粉， 香油拌勻即可。

5、搓面擀擠子

6、用手掌壓扁（要少許麵粉， 不然會粘手的）， 擀餃子皮。

7、就可開包啦， 記得把邊緣捏緊。

8、先擺個造型， 不然等會就看不清啦！（今天下雨， 天有點黑！）。 哈哈， 怎麼樣！

在匆忙的生活中有很多家庭已經不自己做飯吃了， 但是韭菜雞蛋餃子（生的）的做法卻非常簡單， 即便是忙碌的過後， 做上這樣一道菜才是真生活。