“乳酪飲品”和“益生菌飲品”，真的有營養嗎？

近年來， 市場上大力推廣乳酪飲品和益生菌飲品， 聲稱有助暢通腸道， 有益健康， 對我們的身體很有好處， 好多人都加入了攝取的隊伍， 那麼， 究竟它們的營養價值何在？下面就為大家詳細的講解一下這方面的一些營養成分， 讓大家補充的明白！

什麼是“乳酪品”和“益生菌品”？

乳酪品和益生菌品均含益生菌。 前者其實只所以水稀釋了的乳酪， 因此它的蛋白質量和鈣質的含量並不如乳酪般豐富。 後者雖含益生菌， 但主要成分是水和糖， 奶的成分則十分少， 這一點大家是不是明白了些以下是對乳酪、乳酪飲品和益生菌飲品比較，

大家就有個直觀的瞭解。

乳酪、“乳酪飲品”和“益生菌飲品”的比較（每100克）

乳酪：蛋白質含量為3-4.5克、鈣的含量是110-170毫克

乳酪飲品和益生菌飲品：蛋白質含量為0.8-2.9克、鈣的含量是35-98毫克

值得留意的是， 由於某些品種的益生菌會產生乳酸，

令產品呈酸性， 故乳酪飲品和益生菌飲品製造商往往會加入大量的糖分來掩蓋酸味， 所以這一點大家要注意， 對於糖分的攝取有限制的人群要多加留心和注意了。

如何選擇乳酪飲品和益生菌飲品？

在我們平時常見的市面中， 不少乳酪飲品和益生菌飲品的含糖量高於每100毫升7.5克，

這類高糖的飲品不宜經常飲用。 若我們希望能攝取益生菌， 建議揀選營養價值較高的乳酪， 或者根據自己的體質進行適合的選擇是最好的！