熟雞蛋的做法
說到熟雞蛋的做法， 很多人不禁會想到鹵蛋。 的確， 鹵蛋是目前人們平時吃到的最多的熟雞蛋， 但是關於熟雞蛋的做法還是有很多的。 其實在大家的生活裡就有好多， 只是很多人平時的時候沒有注意而已。 雞蛋是我們平時經常能夠吃到的一種食品， 關於雞蛋的做法很多， 這些大家都是知道的。
熟雞蛋是我們平時吃到機會較多的一種雞蛋的吃法， 很多人都很喜歡吃熟雞蛋， 因為熟雞蛋比較香， 而且還比較有營養， 而且熟雞蛋還比較壓餓， 這也是很多人喜歡吃熟雞蛋的一個非常重要的原因。 下面就來具體說說熟雞蛋的做法。
濃湯海鮮拉麵
主料：拉麵500g、籽兔250g、白蜆子200g、魚丸200g、鮮蝦仁150g、熟雞蛋1個
輔料：金針菇適量、苦菊適量、香菜適量、豬骨濃湯寶1個、精鹽適量
步驟
1.鍋內燒水， 水開下入白蜆子， 蜆子張嘴就可以撈出。 煮蜆子的水倒入容器三分之二， 鍋底的湯有沙子。
2.把剛剛煮蜆子的水再加一些水燒開。
3.
4.翻動幾下下入金針菇。 少量精鹽。
5.轉中火， 依次下入魚丸， 籽兔， 苦菊， 蝦仁， 蜆子。 煮大該一分鐘就好了。
6.煮熟的雞蛋切開擺到碗裡， 撒入香菜。
小貼士
海鮮和蔬菜可以隨意自己喜歡的， 最喜歡黃蜆子了， 可惜今天市場沒有。 樓下的超市拉麵也賣光了， 這是細的手擀面。
豬肉鹵蛋
主料：五花肉500g、熟雞蛋10個
輔料：生抽適量、老抽適量、冰糖適量、蔥適量、八角適量、花椒適量
步驟
1.熟雞蛋去皮。
2.五花肉洗淨切塊。
3.入鍋中煸至出油。
4.下生抽， 老抽， 少許冰糖， 花椒和八角翻炒勻。
5.加水， 下雞蛋和蔥結， 大火煮開， 小火熬至豬肉軟爛。
小貼士
雞蛋可以直接鹵， 但有豬肉一起鹵， 雞蛋會更好吃哦。
當然， 在大家現實生活裡關於熟雞蛋的做法還是有很多的，
