必知！使用筷子的12個禁忌
用筷子吃飯也是中國的一項也是文化， 因此也形成的一套筷子禮儀。 日常生活中對筷子的運用是非常有講究的， 絕對禁忌以下十二種筷子的使用方法。
一、三長兩短。 這意思就是說在用餐前或用餐過程當中， 將筷子長短不齊地放在桌子上。 這種做法是不大吉利的， 通常我們管它叫“三長兩短”， 其意思是代表“死亡”。 因為過去中國人死後是要裝進棺材的， 在人裝進去還沒有蓋上棺蓋的時候， 這棺材的組成部分是前後兩塊短木板， 兩旁加底部共三塊長木板， 五塊木板合在一起做成的棺材正好是三長兩短， 所以說這是極為不吉利的事情。
二、仙人指路。 這種拿筷子的方法是用大拇指和中指、無名指、小指捏住筷子， 而食指伸出。 這在北京人眼裡叫“罵大街”。 因為吃飯時食指若伸出， 就會總在不停地指著別人。 一般伸出食指去指對方時， 大都帶有指責的意思。
三、品箸留聲。 其做法是把筷子的一端含在嘴裡， 用嘴來回去嘬， 並不時地發出噝噝的聲響。 這種行為被視為不雅。
四、擊盞敲盅。 這種行為被看作乞丐要飯， 其做法是在用餐時拿筷子敲打盤碗。 因為過去只有要飯的才用筷子擊打要飯盆， 用發出的聲響配上嘴裡的哀告， 引起行人的注意並給予施捨。
五、執箸巡城。 這種做法是手裡拿著筷子， 做旁若無人狀， 用筷子來回在桌子上的菜盤裡來回巡， 不知從哪裡下筷為好。 此種行為是典型的缺乏修養的表現， 且目中無人， 極其令人反感。
六、迷箸刨墳。 這是指手裡拿著筷子在菜盤裡不住地扒拉， 以求尋找獵物， 就像盜墓刨墳一般。 這種做法同“迷箸巡城”相近， 都屬於缺乏教養的做法， 會令人生厭。
七、淚箸遺珠。 實際上這是指用筷子往自己盤子裡夾菜時， 手裡不俐落， 將菜湯流到其他菜裡或桌子上。 這種做法被視為嚴重失禮， 同樣是不可取的。
八、顛倒乾坤。 就是用餐時將筷子顛倒使用， 這種做法是會被人看不起的， 正所謂饑不擇食， 以至於將筷子使倒了， 這是絕對不可以的。
九、定海神針。 在用餐時拿一隻筷子去插盤子裡的菜品， 這一舉動， 如同當眾對人伸出中指， 這是對同桌用餐人的一種羞辱。 因此是一種極不禮貌的舉動。
十、當眾上香。 是指出於好心幫別人盛飯時， 為了方便省事把一副筷子插在飯中遞給對方。
十一、交叉十字。 這一點往往不被人們所注意， 在用餐時將筷子隨便交叉放在桌上， 這也是不對的。 中國人認為在飯桌上打叉子，是對同桌其他人的全部否定，也是對自己的不尊敬，因為過去吃官司畫供時才打叉子的，這無疑也是在否定自己。
十二、落地驚神。所謂“落地驚神”的意思是指失手將筷子掉落在地上，這是嚴重失禮的表現。因為中國人認為，祖先們全都長眠在地下，不應當受到打攪，筷子落地就等於驚動了地下的祖先，這是大不孝，所以這種行為也是不被允許的。
中國人認為在飯桌上打叉子，是對同桌其他人的全部否定，也是對自己的不尊敬，因為過去吃官司畫供時才打叉子的，這無疑也是在否定自己。
十二、落地驚神。所謂“落地驚神”的意思是指失手將筷子掉落在地上，這是嚴重失禮的表現。因為中國人認為，祖先們全都長眠在地下，不應當受到打攪，筷子落地就等於驚動了地下的祖先，這是大不孝，所以這種行為也是不被允許的。
