​秋天如何購買海鮮

現在生活在很多沿海區域的人非常喜歡吃海鮮， 幾乎他們每頓飯都離不開海鮮， 尤其是在秋季的時候， 因為要封海， 所以大量的海鮮被捕撈上來， 這個時候的海鮮價位不同， 有的人往往貪圖便宜喜歡買一些便宜的海鮮， 那麼這些海鮮真的好嗎？在秋天的時候我們應該如何購買海鮮呢。

購買海鮮的時候， 一定要看一看眼睛， 如果是魚眼睛的話， 那麼他應該呈現一種透明的狀態， 如果它的眼睛看起來比較渾濁， 這種魚就沒有新鮮度可言， 再看一下魚鰓是不是緊貼在魚身上， 它的表面有沒有光亮的成分， 精神的魚類， 應該是魚鰓緊貼的， 表面看起來閃閃發亮， 如果是蝦類的食物， 那麼應該是完整的， 不應該是缺頭少腿兒的， 而且蝦類食物應該是有彈性的， 貝殼類的食物， 同樣具有光澤， 對於一些海鮮當中的章魚之類的食物， 應該是表面看起來比較光滑，

在購買海鮮的時候， 可以用手去按壓， 如果海鮮按下去它會馬上彈起來， 那麼這種海鮮就是新鮮的， 反之就是不新鮮的， 因為不新鮮的海鮮不會有粘液， 沒有粘液的海鮮短時間內受到了按壓之後，

當然， 在你想要購買一些自己喜歡吃的食物的時候， 你也可以用鼻子來聞一聞， 如果是死魚， 臭魚的話， 那麼他會有一種特別的味道， 海鮮本身就是有腥味兒的， 越是新鮮的海鮮， 腥味越大， 相反， 如果有臭味的話， 那大家大家就不要購買。

秋季購買海鮮的時候， 大家一定要格外小心， 不新鮮的海鮮對人體的傷害非常大。