不宜用營養補充劑預防癌癥
中國抗癌協會癌癥姑息治療與康復專業委員會主任委員于世英說, 營養補充劑使人們不用依賴食物就可滿足機體對維生素、礦物質和微量元素等的需求, 其服用在一些國家和地區非常普遍, 在美國部分地區服用率達50%。
于世英說, 長期高劑量服用營養補充劑會干擾體內平衡, 引起代謝紊亂, 甚至患上癌癥。 世界癌癥研究基金會曾發布報告, “強調通過膳食本身滿足營養需要”, 特別提出“不推薦使用膳食補充劑預防癌癥”。 一些研究還認為, 補充高劑量維生素A會引起吸煙者肺癌。
于世英提醒, 關于營養補充劑的利弊尚無定論,