下午血糖高，吃甜點血糖需注意！

下午血糖高是真的嗎？其實， 下午喜歡吃甜點的人血糖不易升高， 血糖水準波動也很小。 患有糖尿病的人飲食需注意合理安排。 糖友們到了下午時分適當吃些點心呢？那麼， 糖尿病人怎麼吃甜食呢?

一、下午吃甜點血糖波動小

零食、點心是人們生活中少不了的必備品， 可對糖友來說， 這些小點心有可能成了“甜蜜的負擔”， 想吃又不敢吃。 不過， 日本一項最新研究發現， 下午15時左右吃甜點， 不易得糖尿病。 這是怎麼回事呢?一起來看看。

研究團隊做了一項臨床研究， 讓20名Ⅱ型糖尿病患者分兩天分別於早餐後至12時30分前和15時左右各吃3塊餅乾。

上午進食甜點， 可能會受到早餐的影響， 在早餐還沒有充分消化的情況下， 甜點進一步加重血糖負擔。 而15時左右， 人的代謝調節能力較好， 一天的血糖調節水準最為穩定， 正餐也已經消化吸收， 是補充零食的“最佳時機”。

此外， 對內臟脂肪超標和有糖尿病風險的人來說， 可以遵循先吃蔬菜、再吃蛋白質類、最後吃碳水化合物類的進食順序， 同樣有助於平穩血糖， 預防糖尿病。

二、糖尿病人怎麼吃甜食?

首先， 應該明確甜食和糖是什麼關係。 所謂“甜食”， 是含有大量蔗糖、葡萄糖的食品， 比如葡萄糖水、紅糖水、蔗糖、雪糕、巧克力、霜淇淋、月餅等。

而我們平時吃的糧食如米飯、麵條、饅頭等， 都是澱粉類食物， 屬於多糖， 吃到體內經過代謝最終變成葡萄糖以提供能量。 這些食物進到胃腸道逐漸被消化吸收， 引起的血糖上升程度遠不及進食同等量的甜食。 進食2兩米飯後血糖水準的上升與喝2兩糖水或同等量的霜淇淋後引起的血糖升高是不一樣的， 引起胰島素的分泌也明顯不同， 這就是糖尿病患者“聞糖色變”的原因。

但糖尿病患者並不等於跟甜食絕緣了， 在血糖穩定的情況下， 適量進食一些甜食是可以的。 這需要注意一是吃什麼， 二是吃多少， 三是何時吃。

例如， 一個大蘋果產生的熱量就相當於一兩大米。 因此， 一次進食的量不能多， 如一次只能進食1—2片西瓜或半個蘋果。 至於吃的時間， 建議在兩餐之間吃， 如上午的10點和下午的3—4點。 主食少吃一點， 加餐吃一點甜食， 尤其適合用口服降糖藥或胰島素治療後餐後血糖仍高的患者， 這樣既可以使餐後血糖不至於過高， 又不至於餐前發生低血糖。

具體到患者個人到底能吃多少甜食， 專家認為， 這不是一個理論問題， 而是一個實踐問題， 監測血糖就可以很好地給出答案。 如果吃甜食後血糖明顯上升， 就說明您不適合吃這類食物， 或者量吃多了。 若能根據血糖監測結果精確調整飲食，

其實， 糖尿病人想吃甜品還有個辦法， 就是用甜味劑來代替糖。 常用的甜味劑有甜葉菊糖、雙歧糖、阿斯巴甜、木糖醇。 它們的甜度遠強於糖， 但對血糖沒有影響， 熱量極少或沒有熱量。

需要注意的是， 添加了甜味劑的食品並不真等於“無糖”， 也不能多吃。 例如“無糖月餅”， 雖然不含蔗糖， 但其主要成分是澱粉和脂類， 可以產生高熱量， 進食後會明顯升高血糖， 切不可放開食用。

看了以上的介紹， 現在你知道糖尿病人怎麼吃甜食了吧。