金槍魚沙拉

漂洋過海才得以遇見的美味， 在海洋中自由自在遨遊， 穿行于海洋之間， 在捕魚者看來， 它的出現是何等的幸運。 金槍魚營養豐富， 由於快節奏的遨遊速度， 使得其魚肉更加鮮美， 緊致， 日以繼夜的暢遊， 在魚兒中， 金槍魚可以算為最自在又有個性的存在吧， 無國界的魚類讓它看遍了世間的海底之境。

金槍魚這種跨越各大海洋的魚兒， 頗受消費者的歡迎， 在世界各地都極具盛名， 愈來愈受歡迎的金槍魚還有一個廣為人知的秘密， 作為另一種身份， 它又是一種美容聖品， 頗受女性朋友的歡迎， 下面來看看金槍魚沙拉的做法。

主料：米飯、法式麵包

輔料：金槍魚罐頭、玉米罐頭、小番茄

調料：橄欖油、法式沙拉醬、芫茜、醋、檸檬汁

1、玉米剝去外皮(不要剝光， 留下緊貼玉米粒的一層)， 噴少許水， 放入微波爐高火叮3-4分鐘;

2、玉米叮熟後剝下玉米粒待用， 洋蔥切小粒，

3、將調料中的各種材料混合， 調成料汁;

4、金槍魚從罐中取出， 瀝去水分， 用手撕成細絲狀;

5、將金槍魚與玉米粒、洋蔥粒、乳酪碎混合， 加入料汁拌勻。

或取一器皿， 放入少許橄欖油， 沙拉醬、芫茜、醋、檸檬汁、鹽拌勻， 再放入米飯、番茄、玉米、金槍魚攪拌均勻即可， 食用時可搭配法式麵包。

作為跨洋海產品， 金槍魚被製成魚幹， 銷往各大販魚市場， 金槍魚在海產品的世界裡， 佔有著有利之地， 其價格也隨著銷售量的上升而逐漸上升， 這樣一種享譽世界的海產品， 拌著沙拉， 就是一種簡單而又奢侈的享受。