教你做美味又抗癌的荷蘭豆
文章導讀
抗癌的食物很多, 但我們一般人記不住也分不清, 哪些東西是抗癌的, 哪些東西是致癌的。 再加上抗癌的東西可能並不常用常見, 無法幫助我們養成良好的使用和食用習慣, 所以即使是好東西也往往半途而廢。 今天, 小編給大家介紹一種常見的抗癌蔬菜, 荷蘭豆, 看看如何用荷蘭豆做出又好吃又抗癌的菜來。
荷蘭豆排骨粥
材料:
粥底一鍋、荷蘭豆100克、煲到8分熟的排骨200克、鮮蛋2只、白胡椒2克。
做法:
1、粥底一鍋(煮好的白粥)、荷蘭豆100克、煲到8分熟的排骨200克、鮮蛋2只、白胡椒2克。
2、排骨加入粥底煮15~20分鐘, 熬到排骨酥爛。
3、加入荷蘭豆繼續煮5分鐘。
4、吧切好的鹹蛋加到粥裡, 根據個人口味調入胡椒粉, 美味的荷蘭豆排骨粥就做好了。
蒜茸荷蘭豆
材料:
荷蘭豆、紅椒。
調料:
鹽、蒜茸、香油。
做法:
1、荷蘭豆洗淨, 斜刀一切為二;紅椒洗淨後切成菱形塊;蒜洗淨用工具壓成蒜茸。
2、炒鍋倒油燒熱, 放入蒜茸炒香, 然後下入荷蘭豆翻炒, 出鍋前放入紅椒, 鹽, 香油, 翻炒均勻即可出鍋, 美味的蒜茸荷蘭豆就做好了。
以上就是做法簡單又美味防癌的荷蘭豆, 你學會了嗎?