木耳泡多久就不能吃了

木耳一般都是干貨， 我們購買回來的木耳需要經過泡發之后才能制作食欲， 而且木耳泡發的時間一般是1個小時， 如果泡發的時間超過8個小時就不能食用了， 因為泡發的時間太緊會導致木耳的毒素積累增多， 而且存在很多的細菌感染， 食用后會引起身體不適的， 所以大家要注意木耳的泡發時間。

木耳泡多久就不能吃了

木耳是絕對不能長時間浸泡著的， 因為泡久了就會產生一種毒素， 當木耳浸泡的時間超過8個小時， 它所含的細菌就會多余原來細菌的很多倍， 這樣的木耳只能丟棄掉， 不能再食用了。

我們在浸泡木耳的時候， 應該選擇溫水浸泡， 差不多浸泡一個小時就可以了。 當然了， 若是不小心遺忘了它， 時隔幾天才發現它， 這個時候就應該干脆利落丟棄了， 避免中毒。

若是想要快速泡發木耳， 那么可以取保鮮盒， 放入適量的黑木耳，

木耳的功效與作用

1、養顏美容：木耳中富含蛋白質、鐵元素等等的營養元素， 它所含的鐵元素是高于豬肝的7倍， 補血能力非常好，

2、預防心腦血管疾病：木耳中富含維生素K、鈣等等營養元素， 這些物質可以減少血液中的凝塊， 從而有預防了血栓等病癥， 促進心血管的健康。

3、清理腸胃、排除異物：木耳中的膠質會將人體中殘留的灰塵、雜質吸附起來， 然后全部排出體外， 從而可以清理腸胃， 所以木耳可以化解結石。

4、防癌抗癌：木耳可以增強機體的免疫力， 從而抵抗各種癌癥。

木耳不能和什么一起吃

1、蘿卜：木耳和蘿卜是不能一起吃的， 因為他們兩者都是屬于寒性食材， 若是一起吃的話就會導致皮膚發炎， 因為木耳中含有過敏源， 對于體質敏感的人而言很容易造成敏感。

2、麥冬：木耳和麥冬是不能一起吃的， 因為麥冬與木耳所含的營養物質有沖突感， 若是將兩者一起食用就會導致胸悶、惡心等等的癥狀。

3、田螺、海螺：木耳和田螺、海螺是不能一起吃的， 因為木耳中含有豐富的脂類、膠質， 這些物質與田螺海螺會產生不良反應， 從而引發消化不良，

通過上文， 想必大家已經知曉木耳到底應該浸泡多久才是最好的， 一旦超過了那個時間段， 木耳就不能被食用了。