盲目斷食排毒傷身體 斷食不等于饑餓療法和辟谷

在人們忍饑挨餓追求健康的背后， 卻有人打著“辟谷”的旗號， 大肆宣傳斷食的好處；還有人以醫學上的“饑餓療法”作為依據， 任意夸大斷食的作用

斷食排毒是比較流行的養生方式， 并且衍生出清湯斷食、果汁斷食、水果斷食、菜汁斷食等花樣。 通過斷食清理腸胃， 雖然短時間內能讓內臟得到休息， 達到一定的減肥效果， 但也有一些人因為斷食引起身體不適， 甚至斷送了生命。 《貴州商報》報道， 貴陽一癌癥女子前往上海某公司進行斷食治療， 四天里只喝一點果蔬汁， 于今年6月9日凌晨從上海飛往貴陽的途中暈倒在飛機上，

盡管被急救人員火速送到醫院搶救， 還是遺憾地離世了。

在人們忍饑挨餓追求健康的背后， 卻有人打著“辟谷”的旗號， 大肆宣傳斷食的好處；還有人以醫學上的“饑餓療法”作為依據， 任意夸大斷食的作用。 下面就來看看這幾者間的區別以及盲目斷食的害處。

斷食與饑餓療法不同

“饑餓療法”即停一兩頓飯， 或者是禁食幾個小時， 以治療某種疾病。 對于腹瀉或胃腸道有炎癥的患者， 醫生也采用禁食的方法， 小兒發燒時用饑餓療法也很有效果。 如果健康人平時吃得太多了或者身體內有積滯， 會導致腸胃負擔過重， 禁食幾個小時能讓腸胃得到充分休息。 實際上， 饑餓療法只是短時間內禁食， 且有適用范圍，

需要在專業醫務人員的指導下進行， 普通人不能輕易嘗試。 而社會上辦的各種斷食班， 多以營利為目的， 缺少專業醫務人員的指導， 所以才出現很多疾病加重或者死亡事件。

當我們看到一些人在斷食期間排出了宿便， 還有人體重減輕、便秘得到改善、血脂也降了， 以為是斷食的“成果”， 其實這是饑餓療法的效果。 斷食后有這些反應的多為平時身體健壯、腸胃飽滯者；如果患有低血糖、糖尿病、癌癥、冠心病等慢性病患者斷食， 不等原來的疾病有好轉， 還可能造成身體損害。 短時間的斷食雖可清理腸胃， 但由于身體有一套自我調節機制， 能根據攝取的能量自動調節新陳代謝速度， 斷食排毒則破壞了這種調節機制。 身體強壯的人能適應這種改變，

而身體虛弱的人可能不適應改變而出現不好的狀況。

從營養學角度來看， 斷食會導致蛋白質、熱量等營養素攝入不足， 造成營養不良。 長期營養不良則免疫力低下、易感染致病微生物， 增加腫瘤等疾病的發病率。 首先， 斷食使營養攝取不均衡， 而且身體里的維生素和礦物質會隨著排便快速排出去， 造成身體虛弱、手腳發軟等現象， 影響正常生命活動。 其次， 長時間不進食， 體內會缺乏能量和蛋白質， 除皮下脂肪和骨骼肌逐漸消耗， 甚至連心、腎、胃腸道等器官也可能會有不同程度的萎縮。 改變了身體的調節機制， 各種內分泌腺也會有不同程度的萎縮和功能低下， 甚至內分泌系統失調。 斷食排毒還容易造成肌肉組織的耗損和酮中毒，

腸道也會因沒有食物的攝入， 出現黏膜變薄、生物酶減少的情況。 長此以往， 則使身體各種機能受到損害。

斷食與辟谷不同

雖然斷食與辟谷表面上都是不吃飯， 但卻有本質的區別。 辟谷是道家一種個人養生、修煉的道術， 必須接受專業的指導， 不能盲目修習。 因為在辟谷期間， 通常都配合一定方法， 通過氣息調整、意念調控、心理能量等系列方法來治療疾病、健身強體。 辟谷期間修行者會出現很多問題， 只有專業的道家老師才可以系統、安全地完成。 辟谷不適合普通人。 每個人的身體素質、健康狀況、認知能力等都有差異， 如同中藥處方一樣， 需要有針對性地進行調整， 不能群體化大范圍推廣。

辟谷期間不能亂吃東西。 社會上那些名為“辟谷”的指導班， 要吃一些果蔬、喝一些制劑， 與真正的辟谷背道而馳。 真正的辟谷是從氣脈功夫的修煉而達到“氣滿不思食”的狀態， 這是一般人短時間內做不到的。 辟谷能治療疾病， 除了辟谷本身的凈化作用， 根本原因在于身心的修煉， 特別是氣脈功夫的修煉(如打坐、站樁等)讓體內真氣充足， 才能強身健體。 辟谷要習練功夫， 從心理的調節、氣脈的修持， 嚴格地、艱苦地做功夫。

沒有道教修行基礎的人就辟谷斷食， 由于缺少踏實的功夫依托， 只能靠身體忍受饑餓， 不僅對身體無益， 反倒帶來疾病。 功夫不夠而自行斷食， 將導致營養不良， 耗散元氣。 如營養不良、引發其他疾病、耗傷體內正氣而使疾病加重、恢復飲食后疾病反復。

糖尿病、低血糖、營養不良者不適合辟谷， 而盲目地用辟谷治療則適得其反。 也有一些人辟谷后變得牙齒松動， 甚至出現了牙病， 問題就在于辟谷耗傷了腎氣。 腎氣是臟氣之本， 耗傷腎氣， 輕則生病， 重則減壽， 嚴重者死亡。 還有一些人辟谷后得了厭食癥。

均衡飲食不盲目斷食

如果不根據自身情況， 沒有經過醫生的評估盲目斷食， 反而對身體有害。 不吃主食， 只喝蔬菜汁的斷食療法不僅起不到排毒作用， 還可能造成營養不良并傷害腸胃。 人體每天至少需要從食物中獲得一千卡路里的能量， 才能維持基本的生理活動。 否則， 心肌和血管平滑肌里的蛋白質流失而造成心血管疾病， 嚴重的導致死亡。國外有報道因每日攝入總熱量低于五百卡路里而死亡的。另外，長期營養不良是患癌癥的原因之一，人體細胞長期營養不良有可能轉變成癌細胞。

如果斷食期間出現以下癥狀，說明身體吃不消了，請立刻進食:黑眼圈，這是因為腎氣衰弱；臉色發青、晦暗，這是因為體內真氣不足，引發脾臟功能下降；臉部皺紋增多，這是體內水分迅速丟失的原因，應該喝礦泉水補充營養；渾身乏力、疲倦，這是因為消耗了太多體內能量的結果。

均衡飲食是人體健康的重要保證。簡單地說，就是每一天吃飯的間隔時間合理，每一頓飯攝入合適的食物量，多種營養搭配。真正的養生法應該根據自己的身體情況，合理搭配飲食，營養均衡，每天都適量進食。大家更要警惕以“養生大師”的名義，到處收費辦班的斷食排毒法。采用饑餓療法之前，一定要先進行身體檢查，咨詢醫師，得到醫師的許可后才可以。 嚴重的導致死亡。國外有報道因每日攝入總熱量低于五百卡路里而死亡的。另外，長期營養不良是患癌癥的原因之一，人體細胞長期營養不良有可能轉變成癌細胞。

如果斷食期間出現以下癥狀，說明身體吃不消了，請立刻進食:黑眼圈，這是因為腎氣衰弱；臉色發青、晦暗，這是因為體內真氣不足，引發脾臟功能下降；臉部皺紋增多，這是體內水分迅速丟失的原因，應該喝礦泉水補充營養；渾身乏力、疲倦，這是因為消耗了太多體內能量的結果。

均衡飲食是人體健康的重要保證。簡單地說，就是每一天吃飯的間隔時間合理，每一頓飯攝入合適的食物量，多種營養搭配。真正的養生法應該根據自己的身體情況，合理搭配飲食，營養均衡，每天都適量進食。大家更要警惕以“養生大師”的名義，到處收費辦班的斷食排毒法。采用饑餓療法之前，一定要先進行身體檢查，咨詢醫師，得到醫師的許可后才可以。