晚上吃蛋糕會發胖嗎
大家都知道， 蛋糕其實一種高熱量的食物， 如果我們正在減肥的話， 那麼蛋糕一定是不能吃的食物了。 但是有些朋友， 為了滿足自己的口腹之欲， 會吃一些小蛋糕。 其實如果我們吃完蛋糕之後進行運動的話， 是可以消耗蛋糕所帶來的影響的。 但是很多的人問道， 晚上吃蛋糕會發胖嗎？那麼答案是肯定的。
1、買最小號但最精美的蛋糕
如果是分享， 同樣多的人， 買體積小點、價格貴點的蛋糕， 每個人吃的平均數量就減少了， 更不必因為怕浪費而逼著自己和親友多吃。
如果是自己吃， 就定一個特殊的日子， 專門去一個特別高檔的西餅店， 選擇自己平日捨不得買的昂貴品種， 買一個最小份， 然後慢慢享受。
不要總是吃品質差的蛋糕， 一次吃一大塊， 或者經常吃， 那就沒意思了。 平日得不到的享受， 才能增添節日幸福， 值得長久回味。
2、蛋糕永遠飯前吃
很多人先吃節日大餐，
首先， 吃了大魚大肉後， 享受蛋糕的心情已降低了很多;其次， 胃裡已充滿了食物， 還要再吃蛋糕， 結果只會是飲食過量。 不如在自助餐或宴會時， 先吃自己最心儀的蛋糕， 吃了它之後， 其他食物就減量。
3、吃蛋糕時配合無糖的茶水或檸檬水
蛋糕本身脂肪過高， 飽腹感指數很低， 吃了之後感覺體積不大， 還能吃下其他東西。 吃一口蛋糕， 細細咀嚼品嘗， 然後兩口茶水或檸檬水， 慢慢咽下， 能讓蛋糕在胃裡擴大體積， 飽腹感上升。
同時， 這些無熱量的飲料也能清洗味蕾， 讓舌頭恢復對蛋糕美味的感知能力。 這樣慢慢欣賞， 要比一口接一口急吼吼地吃掉蛋糕， 能感受到更多的幸福和滿足。
4、大塊蛋糕分兩天來吃
如果蛋糕吃不完， 把它轉移到保鮮盒中， 放在冰箱中。 如果是當天烤制的蛋糕， 還可以冷藏24小時以上。 千萬不要因為怕浪費而過量食用。
5、吃蛋糕時， 調整其他食物的份量
蛋糕裡有麵粉和糖， 那麼就減去主食作為彌補；蛋糕裡有很多油脂， 那麼就選擇少油烹調的菜肴作為彌補。 比如說， 原來吃紅燒魚， 現在選擇清蒸魚；原來吃烤羊排， 現在改成白灼蝦；原來吃蒜蓉炒蔬菜， 現在改成涼拌菜。 如此， 一餐當中的熱量不過多， 就可以把蛋糕的發胖效果儘量降低。 當然， 餐後就不要再吃其他零食點心啦。
6、吃完蛋糕， 配合低脂纖維食物平衡
蛋糕的成分是糖、飽和油脂、雞蛋、麵粉或乳酪等， 顯而易見， 它們很容易造成血脂和血糖升高。
所以， 在下一餐或第二天， 不妨多吃些蔬菜、水果、全穀雜糧和豆類， 少吃油膩食物。
7、增加運動， 消耗熱量
如果的確沒法做到以上各項忠告，
范博士最愛的食物， 就是乳酪蛋糕。 是那種真正含有大量乳酪， 但又沒有餅乾底子的那種香濃蛋糕。 這種蛋糕最好在飯前食欲旺盛的時候吃， 因為吃過東西， 就沒法充分感受它的美感。
這樣， 吃一小塊乳酪蛋糕， 就覺得很飽很滿足， 只需再加些水果蔬菜， 就可省略一餐了。 吃一次， 至少三個月之內會對它毫無興趣。 正因如此， 對乳酪蛋糕的愛好， 從來與我的體重無關。
買蛋糕的忠告：
1、儘量買純奶油製作的蛋糕。 所謂的“鮮奶”是植脂奶油，
2、買巧克力蛋糕的時候， 看看是否真的巧克力。 現在很多所謂的巧克力蛋糕， 特別是蛋糕上面插的“巧克力”裝飾， 加的是代可哥脂巧克力， 根本沒有巧克力當中的多酚類物質， 而且用氫化植物油來替代可哥脂， 熔點高， 比較容易保存， 但更不利於健康。
3、買蛋糕時不要追求很多糖牌、糖豆、糖粉等點綴品。 這些東西既沒有蛋糕的美味，又是高熱量的“乾貨”，不值得花高價購買。蛋糕的味道溫和自然最好，那種沖鼻子的香味，通常意味著加入了大量廉價香精。
4、買蛋糕時，不必被點綴水果的所謂“健康”效果搜吸引。水果蛋糕中的水果數量有限，而且放了一天新鮮度也有下降，主要是起到美觀作用，性價比較低。如果因為加水果而賣高價，還不如自己直接買鮮水果來吃。
這些東西既沒有蛋糕的美味，又是高熱量的“乾貨”，不值得花高價購買。蛋糕的味道溫和自然最好，那種沖鼻子的香味，通常意味著加入了大量廉價香精。
4、買蛋糕時，不必被點綴水果的所謂“健康”效果搜吸引。水果蛋糕中的水果數量有限，而且放了一天新鮮度也有下降，主要是起到美觀作用，性價比較低。如果因為加水果而賣高價，還不如自己直接買鮮水果來吃。
