健康食療

成熟男性三款養生食療方

一、西湖牛肉羹

食材:牛肉末150克, 雞蛋清2個, 熟青豆仁100克

調味料:a、香油、料酒各1匙, 水淀粉適量;b、鹽半匙, 雞粉1匙, 白胡椒粉適量

做法:

1、水淀粉、牛肉末混合攪拌均勻備用;

2、料酒爆香鍋后, 加適量清水、調味料b, 燒開;

3、倒入牛肉末, 快速攪散, 撈去油沫, 加水淀粉勾芡, 燒開后倒入蛋清, 攪成蛋花羹, 然后放青豆仁和香油, 攪拌均勻即可。

食療功效:中醫認為, 牛肉性溫味甘, 有暖中補氣, 補腎壯陽, 強筋骨等作用, 成熟男性多食牛肉, 克強身健體, 增強體力。

二、鹿茸老鴿瑤柱湯

食材:鹿茸片20片, 老鴿子1只, 干瑤柱30克, 山藥40克, 姜片3片

調味料:鹽

做法:

1、鴿子清理干凈, 去頭、爪, 放沸水汆燙5分鐘, 撈出瀝干備用;

2、干瑤柱泡發, 山藥去皮洗凈, 姜片洗凈備用;

3、鍋加適量清水, 大火煮沸, 放入所有食材, 煮沸后小伙慢煲2小時, 最后加鹽調味即可。

食療功效:鹿茸性味甘、咸溫, 入肝、腎經, 具有補腎壯陽, 補益精血的功效。

三、茶樹菇紅棗湯

食材:茶樹菇50克, 紅棗10顆, 小排骨300克, 姜片適量

調味料:鹽、香油、高湯

做法:

1、紅棗去核洗凈, 茶樹菇洗凈切段, 小排骨洗凈切塊, 沸水汆燙, 撈出瀝干;

2、取鍋, 倒入高湯和所有食材, 大火煮10分鐘后該小火30分鐘, 最后加鹽、香油調味即可食用。

食療功效:中醫認為, 茶樹菇具有滋陽壯陰, 美容保健之效, 對腎虛、尿頻、水腫、風濕有獨特療效, 對抗癌、降壓、防衰有較理想的治療功能。 ?