白菜包包(百財)的做法
簡單易做好學的菜肴, 是現代人下廚的動力, 白菜包包(百財)這道菜不僅滿足大眾口味, 而且符合時間要求, 不用長時間的等待。 搭配香噴噴的白米飯, 再喝上一碗高湯, 真正的享受生活也不過如此。
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1、準備食材, 木耳要提前泡發。
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2、把肉剁碎後, 再放入切碎的蔥和薑。
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3、混合到肉裡面一起剁成肉糜。
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4、把剁好的肉糜放入容器中, 調入生抽、料酒、蠔油、鹽、糖和雞精順時針一個方向拌勻。
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5、再加入剁碎的木耳和胡蘿蔔拌勻備用。
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6、鍋中燒開水放入白菜葉焯軟撈出過涼水備用。
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7、取一片白菜葉放入適量的餡料。
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8、依次上下左右的包起來。
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9、包好的白菜包包把收口放在下面。
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10、鍋中燒開水,把白菜包包擺放盤中,放進鍋內蒸15分鐘。
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11、把蒸好的白菜包包用筷子夾至另外盤中,盤中湯汁留作它用。
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12、另起鍋倒入盤中的湯汁,燒開後放入提前調好的水澱粉,煮至粘稠狀態再滴入適量香油。
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13、切適量的蔥碎和辣椒碎撒在白菜包包上面,再把湯汁澆倒上面即可。
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14、成品圖,晶瑩剔透,味道鮮美!
提醒大家在吃白菜包包(百財)的時候可以搭配白粥,清淡健康,對於人體健康極為有利,這也是它為何如此受歡迎的原因之一。
9、包好的白菜包包把收口放在下面。
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10、鍋中燒開水,把白菜包包擺放盤中,放進鍋內蒸15分鐘。
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11、把蒸好的白菜包包用筷子夾至另外盤中,盤中湯汁留作它用。
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12、另起鍋倒入盤中的湯汁,燒開後放入提前調好的水澱粉,煮至粘稠狀態再滴入適量香油。
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13、切適量的蔥碎和辣椒碎撒在白菜包包上面,再把湯汁澆倒上面即可。
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14、成品圖,晶瑩剔透,味道鮮美!
提醒大家在吃白菜包包(百財)的時候可以搭配白粥,清淡健康,對於人體健康極為有利,這也是它為何如此受歡迎的原因之一。