青椒培根比薩的做法

下班回家， 該給一家人做一桌可口的飯菜， 可是每天就吃那麼幾樣飯， 到底今天應該做些什麼呢？！大家不用發愁， 今天小編來為您介紹一種美味可口的青椒培根比薩， 趕快來學一下吧！

1.1將揉勻的麵團放入容器， 並在容器表面覆蓋一層保鮮膜， 放溫暖濕潤處， 待麵團發酵至原來的兩倍大時取出， 把麵團分割成相同份量的二個小麵團， 分別滾成圓形， 蓋上保鮮膜室溫醒發15分鐘；

2.2酵母用溫水化開， 麵粉里加鹽、橄欖油混合， 分次加入酵母水並揉成均勻、光滑的麵團；

3.12在等待麵團發酵的時間裡， 製作比薩醬。 將番茄、洋蔥切碎， 大蒜切茸；

4.21黃油入鍋融化後， 放蒜茸、洋蔥爆香， 加入番茄翻炒， 待番茄炒軟時加入鹽、黑胡椒粉、羅勒葉、牛至葉調味；

5.繼續翻炒直到變成濃稠的醬汁時， 關火；

6.將麵團壓扁， 用擀麵杖擀成比薩盤大小的圓形。 把比薩面餅放入比薩盤內， 用叉子在面皮上均勻的叉滿小洞；

7.用勺子在面皮上均勻的抹上一層比薩醬， 撒少許馬蘇里拉乳酪；

8.將培根均勻鋪在面餅上；

9.再撒一層乳酪，鋪上青椒圈；

10.撒最後一層乳酪；

11.將比薩盤放在烤盤或烤網上，送入已預熱好的烤箱中層，200度上下火，20分鐘左右待乳酪表面焦黃時即可取出。

看完青椒培根比薩這道菜的具體方法步驟，也許你會覺得有點複雜，但這真的只是你的執念而已。如果你能夠全身心地投入到實踐做菜中去，相信你很快就能完成。

9.再撒一層乳酪，鋪上青椒圈；

10.撒最後一層乳酪；

11.將比薩盤放在烤盤或烤網上，送入已預熱好的烤箱中層，200度上下火，20分鐘左右待乳酪表面焦黃時即可取出。

看完青椒培根比薩這道菜的具體方法步驟，也許你會覺得有點複雜，但這真的只是你的執念而已。如果你能夠全身心地投入到實踐做菜中去，相信你很快就能完成。