柚子可以蒸熟了吃嗎 蒸柚子的做法

可以。 柚子通常最為人所熟知的吃法就是直接吃， 或者做成蜂蜜柚子茶， 但其實柚子還可以蒸著吃， 不僅味道可口，

1、止咳

平時蒸柚子肉時可以加入適量的食用鹽， 蒸好以後能起到止咳化痰的重要功效， 因為柚子肉中含有一些天然的止咳成分， 它們經過蒸制以後能讓功效得到更好的發揮。 能讓人們的久咳不止和咳嗽痰多症狀很快好轉。

2、清熱化痰

熱蒸柚子肉就是把柚子分成塊狀以後連皮一起入鍋蒸制， 在蒸制的過程中， 柚子皮中的芳香油會直接浸入到柚子肉中， 這種物質與柚子肉的營養成分一起， 能被人體吸收和利用， 可以清除身體內的熱毒， 預防多種上火症狀的發生， 同時也能稀釋痰液， 加快氣管中痰液的排出， 對咳嗽氣喘和氣管炎等症都有很好的調理作用。

3、美容

平時蒸柚子肉時還可以把它與蜂蜜一起蒸制， 雖然蜂蜜甜的， 但它與柚子肉一起蒸制以後， 口感會發苦， 但是美容功效特別出色， 不但能滋養皮膚還能清理身體內積存的毒素， 也能淡化色斑， 能讓人們的皮膚變白嫩細滑而有彈性。

4、促進食欲

柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。 一個人一天吃100~200克的柚子， 是比較容易被人體吸收的。 柚子味微酸， 飯前1個小時吃可促進食欲。 還可以選擇熱著吃， 鮮柚留皮去核， 加蜜糖， 燉後食用。

食材：柚子一個， 冰糖適量， 蜂蜜適量

做法：

1、柚子削頂， 平削。

2、鮮柚的肉剝離出來， 挖去柚子皮的白瓤。 柚子皮要是整的。

3、把冰糖搗碎加入蜂蜜和柚子肉一起放入皮中。

4、隔水蒸至爛熟， 大概15-20分鐘後出鍋， 即可加蜜糖食用。 每日早晚各食一匙。 有止咳化痰下氣的功效。

小貼士：柚子皮一定要用鹽仔細搓洗， 去蠟；另外， 柚子有滑腸的功效， 腹部寒冷、常患腹瀉的人最好少吃；還有， 服藥期間不宜吃柚子。