孕晚期菜譜

女性到了懷孕晚期的時候， 一定要注意自己的飲食情況， 因為在這個時候寶寶發育非常的快， 所以需要的營養比較多， 寶媽們就要多吃些健康的食物， 吃一些容易消化的食物， 而且要注意運動， 經常做一些上下樓梯的運動， 能夠幫助寶寶順產， 那么適合孕晚期吃的菜譜都有哪些呢？

山藥木耳青椒炒肉

1、木耳茭白：

材料：茭白250克， 水發木耳100克。 鹽3克， 味精、胡椒粉各1克， 鮮湯20克， 淀粉10克， 泡辣椒碎5克， 蒜片、姜片各10克， 蔥花15克。

做法：

1）茭白洗凈， 切成長4厘米的薄片；木耳洗凈。

2）將鹽、胡椒粉、味精、鮮湯、 淀粉對成咸鮮芡汁；泡辣椒、蔥分別切成馬耳朵形。

3）鍋置火上， 放油燒熱， 下泡辣椒碎、姜片、 蒜片炒香， 再放入茭白片、木耳炒至斷生， 放入蔥花及咸鮮芡汁， 待材料成熟收汁后， 出鍋裝盤即成。

功效：木耳是補血、降壓佳品， 尤其適宜血壓偏高的孕婦食用。

2、冬瓜海鮮卷：

材料：冬瓜500克， 鮮蝦180克， 火腿、香菇、芹菜、胡蘿卜各25克、水淀粉、鹽、味 精、白糖各適量。

做法：

1）將冬瓜洗凈， 切薄片， 鮮蝦洗凈剁蓉。

2）火腿、香菇、芹菜、胡蘿卜洗凈切條待用。

3）將冬瓜片用滾水燙軟。

4）將蝦蓉、胡蘿卜條、芹菜條、香菇條分別在沸水中燙熟。

5）將除冬瓜外的全部材料拌入鹽、味精、白糖，

3、冬菇燒白菜：

材料：白菜200克， 香菇（干）3克、鹽5克、豬油（煉制）10克、味精1克。

做法：

1）用溫水泡冬菇， 去蒂洗凈；白菜洗凈切成3.5厘米段。

2）將油熬熱， 放入白菜炒至半熟。

3）再將鹽、冬菇、味精放入，

功效： 本品富含鈣、磷、鐵、尼克酸、維生素C， 既屬家常素菜， 又特別適合孕婦、乳母食用。 白菜：大白菜具有較高的營養價值， 含有豐富的多種維生素和礦物質， 特別是維C和鈣、膳食纖維的含量非常豐富。 香菇（干）：香菇具有高蛋白、低 脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養孕晚期食譜推薦理由， 可增強人體抵抗疾病的能力。