干人參能放多久

干人參是曬干的人參。 雖然說干人參先比較與鮮人參而言， 其保存時間要長一些， 但是干人參也是有著一定的保存期限的， 不能過期， 如果過期的話， 不僅會影響到干人參的口感， 還會影響到其營養價值， 甚至會導致人們食物中毒。 那么， 干人參能放多久呢？下文將對此進行介紹！

一、人參能保存多久

人參能保存多久要看人參的品質與品種。 人參分干人參和鮮人參， 鮮人參能保存多久要看方法， 剛從人參種植基地采收的鮮人參， 洗干凈之后必須放在配備的北方山區內無污染的苔蘚內包裹， 放在保持溫度在-5℃~5℃的保鮮柜中。 同時， 要堅持不定期地給苔蘚用噴壺噴水霧（霧化效果一定要好）， 以保持苔蘚的濕度。 將用苔蘚保鮮的鮮人參放到冰箱0-4度冷藏， 可以保存3-6個月。

而干人參能保存多久要看干人參的品種。 如果是紅參， 放置兩三年是沒問題的。

二、人參的保存方法有哪些？

人參是名貴的中藥材， 人參的保存的方法大約分為三種：吸濕劑干燥保管法，

人參的保存方法中最簡單的是低溫保存法， 將干人參用塑料袋裝好， 放入冰箱貯藏柜內， 如果人參沒有干透， 應該先放入冷凍柜內， 冷凍干燥再放入貯藏柜。

人參的保存方法還有吸濕劑干燥保管法， 在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的干燥劑， 如生石灰、木炭、硅膠等， 使保存環境干燥。 再將參用紙包好放入， 加蓋密閉， 可防蟲蛀、霉變。

三、人參能活多久？

據史書記載， 人參壽命為400年左右， 但在采收中， 參齡達200歲的就很罕見了， 能生長百年左右也不容易。

一般植物在地下容易腐爛， 但是人參因為含有人參皂苷等物質， 可以防止人參腐爛， 因此人參可以活很久， 上百年甚至上千年。 但是現在千年人參基本已經沒有了， 上百年的人參已經是很罕見了， 百年老參價格更是不菲， 輕則幾十萬， 重則上百萬。