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古代補腎壯陽養生保健食譜

豬腎粥

主料:豬腎100克, 粳米100克。

製作:將粳米淘洗乾淨備用。 將豬腎剖開, 挖去白色筋膜和臊腺, 清洗乾淨, 放入鍋內, 加入清水, 煮沸成湯。 將粳米倒入豬腎湯內, 先用武火煮沸, 再用文火煎熬20-30分鐘, 以米熟爛為度。 也可酌加少量食鹽、味精、生薑等調味品。 供早晚餐食用。

功用:功能補腎益氣, 澀精止遺。 用治腎氣虛弱, 陽萎, 早洩, 遺精, 腰膝酸軟。

羊腎粥

主料:羊腎100克, 粳米200克。

製作:將粳米淘洗乾淨備用。 將羊腎剖開, 挖去白色筋膜和臊腺, 清洗於淨, 放人禍內, 加入清水, 煮沸成湯。 將粳米倒入羊腎湯內, 先用武火煮沸, 再用文火煎熬20-30分鐘,

以米熟爛為度。 也可酌加少量食鹽、味精、生薑等調味品。 供早晚餐食用。

功用:功能補腎益氣, 養精填髓, 用治腎虛勞損, 陽萎, 腰脊酸痛, 足膝痿弱, 耳聾, 尿頻, 遺尿。

羊腎和乳粉

主料:羊腎1只, 乳粉20克。

製作:將羊腎剖開, 挖去白色筋膜和臊膝, 清洗乾淨, 放在鍋內, 加入清水。 加熱燉煮30分鐘左右, 以羊腎煮熟為度。 兌入乳粉。 空腹食用。

功用:功能溫腎益氣, 補精添髓, 用治下焦虛冷, 陽萎不舉, 腳膝無力。

肉蓯蓉燉羊腎

主料:羊腎1對, 肉蓯蓉30克。

製作:將羊腎剖開, 挖去白色筋膜和躁腺, 清洗乾淨;肉蓯蓉洗淨, 切片。 將羊腎與肉蓯蓉一併放在砂鍋內, 加入清水, 先用武火煮沸, 再用文火燉煮20-30分鐘, 以羊腎熟爛為度。 撈去肉蓯蓉片, 酌加適量胡椒末、味精和精鹽。

當菜或點心食用。

功用:功能補腎助陽, 益精潤腸。 用治腎虛勞損, 陽萎, 腰膝酸軟, 耳聾, 夜尿頻多和陽氣虛弱所致大便秘結。

海狗腎粥

主料:海狗腎15克, 粳米60克。

製作:將海狗腎用溫水浸泡24小時, 順尿道處剖成兩半, 除去筋膜, 洗淨, 切成節。 粳米淘洗於淨。 將海狗腎放入鍋內, 加入適量清水和蔥、生薑、料酒、食鹽。 先用武火煮沸, 再用文火熬至半熟, 投入粳米, 同煮成粥, 供早晚餐溫熱食用。

功用:功能暖腎助陽, 固精益髓。 用治命門火衰, 陽萎不舉, 早洩, 滑精, 精冷無子, 腰酸, 怕冷, 小便頻數。

海狗腎酒

主料:海狗腎1具, 生曬參15克, 山藥30克, 米泄酒1000克。

製作:先將海狗腎洗淨酒浸, 切片;再將人參、山藥洗淨, 乾燥, 銼為末, 一併裝入紗布袋內, 紮緊袋口,

放在瓷壇內, 倒入米酒, 密封壇口。 每日振搖1次, 浸泡7天以上。 每次飲用2匙, 一日2次。

功用:功能溫腎助陽, 益精補氣。 用治腎陽虛衰, 陽萎。 滑精, 不育, 畏寒肢冷, 精神不振, 腰膝冷痛。