常見食物可降糖 糖友不要錯過
糖尿病食療法也是糖尿病治療中重要的一環, 一些會引起血糖升高的食物要少吃, 另外, 也有很多常見食物具有降糖的作用, 不妨多吃點, 下面來為你一一盤點常見的降糖食物, 不要錯過了。
常見食物可降糖 糖友不要錯過
大豆:
大豆含有大豆蛋白、纖維素與多糖, 對胰腺有良好的作用, 能促進胰島素的分泌, 從而使血糖下降。
海帶:
海帶咸寒, 清熱消痰, 軟堅散結, 利尿。 其所含褐藻酸鈉可使糖尿病患者對胰島素的敏感性提高。
山藥:
山藥補脾胃養肺滋腎, 不寒不燥。 現代研究其含黏蛋白質、淀粉酶等。 黏蛋白質在體內水解為有滋養作用的蛋白質和碳水化合物, 淀粉酶有水解淀粉為葡萄糖的作用, 對糖尿病有一定療效。
苦瓜:
苦瓜含有類似胰島素的物質, 有明顯降血糖的作用。 臨床觀察較輕度糖尿病患者每日服食苦瓜, 半月后病人血糖、尿糖可明顯下降。 長期依賴降糖藥物來控制血糖、尿糖的患者, 經試用苦瓜治療后也能收到相應效果。
番薯葉:
據報道, 番薯葉含胰島素成分, 食之有益于防治糖尿病。 香港、日本及歐美一些國家把番薯葉看成"蔬菜皇后", 因為它不僅可降血糖, 還含有大量葉綠素以及蛋白質、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等礦物質。
黃瓜:
美國醫學研究中心公布的一項蔬菜和天然食品治病的研究報告指出:黃瓜是糖尿病患者的理想食品, 黃瓜中含有豐富的維生素和酸性物質, 能有效預防糖尿病的諸多并發癥。
洋蔥:
洋蔥含二硫化物, 可提高血漿中胰島素的濃度, 能降血糖, 軟化血管, 治糖尿病昏迷及動脈硬化。
魔芋:
魔芋中所含有的葡萄甘露聚糖,分子量大,黏性高,能延緩葡萄糖的吸收,有效地降低血糖,從而減輕胰島負擔;同時,魔芋還是一種低熱能、高纖維素食物,它吸水性強,能增加飽腹感。因此,是糖尿病患者的理想食物。
黃鱔:
研究顯示,黃鱔體內有兩種控制糖尿病的高效物質——黃鱔素A、B,這兩種物質有顯著的降血糖和調節血糖生理機能作用。因此,糖尿病患者吃黃鱔有良好的療效。
胡蘿卜:
胡蘿卜含胡蘿卜素等多種成分,以及無定形黃色成分。人體攝入后,有明顯的降血糖作用。
柚子:又名文旦。其新鮮果汁含有胰島素樣成分,能降低血糖。
核桃:
又名胡桃。能補腎固精、溫肺定喘、潤腸通便。取核桃葉,煎汁后口服,有加快體內糖的同化、降低血糖的作用,適用于老年性糖尿病患者。
大蒜:
印度科學家研究表明,經常食用大蒜有助于預防糖尿病。因為大蒜中含有帶硫的氨基酸,它能加速胰島素生成,并降低血液中糖的含量。
蕹菜:
又名空心菜。紫色蕹菜中含胰島素樣成分,可作為糖尿病患者常食的菜肴。薏苡仁:又名米仁。含蛋白質、維生素B1,具有健脾、清熱、化濕、止瀉、利尿等作用,而且可降壓、降血糖,尤其適合以尿多為主要癥狀或伴有高血壓的糖尿病患者。
桂皮:
又名肉桂。研究證實,桂皮可因激活2型糖尿病病人的脂肪細胞對胰島素的識別和反應能力,使他們的葡萄糖代謝增加20倍,這與桂皮中所含的一種名為甲基羥基銅聚合物的關鍵物質多酚有關。它能增強脂肪細胞對胰島素的反應,保證"游離的葡萄糖"信息存在于細胞中。桂皮可以防止或者至少可以延緩隨年齡增長而引發的糖尿病。科學家們建議人們每天飲用1/4至1茶匙的桂皮提取物。
魚:
荷蘭科學家在調查中發現,常吃魚的老人分解和利用糖的能力較不常吃魚者為強。丹麥科學家得到這一信息后,直接用魚肝油治療糖尿病,一些糖尿病人服用魚肝油8周后,血壓和血膽固醇含量均有明顯下降,繼而抑制了糖尿病性心臟病的發生與發展。專家們認為,魚肉與魚肝中含有一種特殊的脂肪酸,它可提高人體組織細胞處理糖的能力,可協調與加強血糖與胰島素分泌間的反射調節,并使其趨向正常化。
這些常見食物吃了可有效降糖,糖尿病患者可是當多吃,但也不要過量,畢竟再怎么低熱量的食物吃多了熱量的累積也不可忽視。
魔芋:
魔芋中所含有的葡萄甘露聚糖,分子量大,黏性高,能延緩葡萄糖的吸收,有效地降低血糖,從而減輕胰島負擔;同時,魔芋還是一種低熱能、高纖維素食物,它吸水性強,能增加飽腹感。因此,是糖尿病患者的理想食物。
黃鱔:
研究顯示,黃鱔體內有兩種控制糖尿病的高效物質——黃鱔素A、B,這兩種物質有顯著的降血糖和調節血糖生理機能作用。因此,糖尿病患者吃黃鱔有良好的療效。
胡蘿卜:
胡蘿卜含胡蘿卜素等多種成分,以及無定形黃色成分。人體攝入后,有明顯的降血糖作用。
柚子:又名文旦。其新鮮果汁含有胰島素樣成分,能降低血糖。
核桃:
又名胡桃。能補腎固精、溫肺定喘、潤腸通便。取核桃葉,煎汁后口服,有加快體內糖的同化、降低血糖的作用,適用于老年性糖尿病患者。
大蒜:
印度科學家研究表明,經常食用大蒜有助于預防糖尿病。因為大蒜中含有帶硫的氨基酸,它能加速胰島素生成,并降低血液中糖的含量。
蕹菜:
又名空心菜。紫色蕹菜中含胰島素樣成分,可作為糖尿病患者常食的菜肴。薏苡仁:又名米仁。含蛋白質、維生素B1,具有健脾、清熱、化濕、止瀉、利尿等作用,而且可降壓、降血糖,尤其適合以尿多為主要癥狀或伴有高血壓的糖尿病患者。
桂皮:
又名肉桂。研究證實,桂皮可因激活2型糖尿病病人的脂肪細胞對胰島素的識別和反應能力,使他們的葡萄糖代謝增加20倍,這與桂皮中所含的一種名為甲基羥基銅聚合物的關鍵物質多酚有關。它能增強脂肪細胞對胰島素的反應,保證"游離的葡萄糖"信息存在于細胞中。桂皮可以防止或者至少可以延緩隨年齡增長而引發的糖尿病。科學家們建議人們每天飲用1/4至1茶匙的桂皮提取物。
魚:
荷蘭科學家在調查中發現,常吃魚的老人分解和利用糖的能力較不常吃魚者為強。丹麥科學家得到這一信息后,直接用魚肝油治療糖尿病,一些糖尿病人服用魚肝油8周后,血壓和血膽固醇含量均有明顯下降,繼而抑制了糖尿病性心臟病的發生與發展。專家們認為,魚肉與魚肝中含有一種特殊的脂肪酸,它可提高人體組織細胞處理糖的能力,可協調與加強血糖與胰島素分泌間的反射調節,并使其趨向正常化。
這些常見食物吃了可有效降糖,糖尿病患者可是當多吃,但也不要過量,畢竟再怎么低熱量的食物吃多了熱量的累積也不可忽視。