這個長得像“木棍”的東西可以蒸著吃，也可以做成包子，外面賣4元一個，營養價值高

這個長得像“木棍”一樣的東西， 叫做木薯， 北方很少見， 一般人們把它種在山上， 都不用怎麼管它， 到時間了就可以去收割了， 木薯和地瓜一樣都是長在地下的， 一棵樹上可以長很多果實， 而且非常大。

木薯的功效性也非常強大：

1、保護血管

木薯中含有鉀元素， 我們知道鉀元素對於維持血壓穩定具有重要的作用， 尤其是對於高血壓患者飲食應該少鈉多鉀， 而木薯就是這樣一種食物， 所以患有高血壓等患者可以適當多吃一些木薯。

2、促進智力發育

木薯中的鋅元素與人類大腦智力發育有著密切的聯繫， 通常如果多注意對鋅元素的攝取的話， 兒童的智力發育會更好一些。 所以兒童可以適當的食用一些木薯。

3、預防便秘

木薯中的膳食纖維雖然少， 但是也是可以起到促進腸胃蠕動、減少糞便以及毒素在體內的積累， 對於預防便秘等具有很好的作用。

4、補充能量

木薯中很大一部分成分是澱粉， 而澱粉經過分解可以為人體提供碳水化合物， 迅速的為人體補充能量。

平常我們可以直接拿木薯做菜吃， 直接炒木薯就可以了。

材料：木薯1根， 食用油、食鹽、醬油、大蒜、蔥各適量

做法：

(1)將木薯洗淨後切成段， 放入鍋中蒸熟;

(2)將蒸好的木薯去皮、切成小塊;

(3)鍋內油燒熱， 放入蒜粒炒香， 倒入木薯進行翻炒;

(4)加入少量食鹽、水燜煮一會兒;

(5)出鍋前加入醬油和蔥花即可。

木薯也可以直接蒸著吃， 蒸好後的木薯非常香， 而且帶著糯糯的口感。 但是因為它含有有毒物質亞麻仁苦苷， 因此， 在食用木薯塊根時一定要注意， 如果攝入生的或未煮熟的木薯或喝其湯， 都有可能引起中毒。

其實木薯主要是把它做成木薯粉，

感謝您欣賞這篇文章， 所有文章都是經過精心彙編而成， 若是對您有用就趕緊收藏噢！有任何問題可以留言聯繫小編。