大蒜加這些可以治療百病

大蒜是我們生活中常見的一種調料味， 裡面含有的大蒜素具有殺菌消炎的功效， 大蒜搭配好食物， 具有補肝腎、抗血栓的功效， 不妨跟著小編來瞭解一下。

大蒜的偏方有哪些？

大蒜泡酒補肝腎

需要5000毫升白酒， 500克桃仁、黑豆， 1000克大蒜， 把蒜切成片， 桃仁打碎放在溫水裡洗乾淨， 然後把桃仁、黑豆、大蒜倒入的白酒裡面浸泡一個星期就可以， 一定要選擇高濃度的白酒或者黃酒， 此方法具有活血通便、助消化、促進人體血液迴圈和新陳代謝， 增強免疫力和抵抗力的功效。 桃仁可以治療便秘和活血；黑豆可以促進新陳代謝， 幫助消化；大蒜具有殺菌的功效， 能夠增強免疫力和抵抗力， 裡面所含有的大蒜素能夠抗癌和防癌。 這三種食物都屬於滋補品， 浸泡在酒裡面能夠把營養物質全部發揮出來， 可以有效的治療老年人腎虛， 增強免疫力和抵抗力。 需要注意的是大蒜一定要切成片或者是打成蒜泥，

蜂蜜泡蒜

蜂蜜泡蒜可以治療很多的疾病， 特別適合於心腦血管疾病患者， 同時養生效果也是非常的好， 經常性的使用可以疏通血管， 防治血栓， 抗癌抗癌， 養護肝臟。 具體的方法是把大蒜放在微波爐裡面加熱二分鐘， 也可以使用開水燙五分鐘， 然後使用蜂蜜浸泡一個星期就可以使用了。 放在蜂蜜前可以把大蒜放在30%左右的鹽水裡面浸泡幾分鐘， 然後撈出來瀝幹水分， 放在蜂蜜裡浸泡效果會更好， 這樣不僅可以去除蒜臭味， 同時也可以消除澀味， 吃起來味道會非常好。 也可以用水把蜂蜜稀釋後飲用或者加入少量的檸檬汁。

大蒜不能和什麼一起吃

大蔥

大蒜千萬不能和大蔥一起食用， 因為這2中食物本身都是屬於一種刺激性的食物， 兩者同吃對於腸胃健康是不好的， 會出現腹瀉以及腹痛的現象。 但這僅限於生吃的時候。 在加熱之後， 其中的強烈刺激性二硫化物被分解， 產生甜味物質， 沒有刺激性。

羊肉

大蒜和羊肉都屬溫熱食材， 搭配食用易使身體燥熱， 冬季可用來補身， 但夏季食用易引起火氣。

雞肉

雞肉與大蒜相克。 大蒜性辛溫有毒， 主下氣消穀， 除風、殺毒。 而雞肉甘酸溫補， 兩者功用相佐， 且蒜氣熏臭， 從調味角度講， 也與雞不合。

狗肉

狗肉溫補， 大蒜辛辣， 如果一起食用的話， 就會助火傷陰， 尤其是那些火熱陽盛的人千萬不要食用。

芒果

芒果和大蒜同食， 皮膚會發黃。 芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質等， 這些物質中含有刺激性物質比較多， 接觸到人體的皮膚後， 就會造成過敏， 嚴重者會出現紅腫、疼痛現象。 不要與辛辣之物同吃， 多吃對人的腎臟有害。

燒酒

大蒜與燒酒同屬辛辣， 刺激性食物， 同食容易上火。 （參考網站：家庭醫生線上）

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