健康食療

哪些中醫藥膳可改善月經不規則

而歸附杞墨魚能補血通經, 補氣血土雞湯能調補氣血, 這兩款藥膳都適合月經週期不規則的女性食用。

歸附杞墨魚

材料:準備當歸3克、枸杞9克、香附3克、墨魚身半斤、韭菜4兩、米酒1大匙、鹽酌量、生薑數片、橄欖油3大匙。

做法:先把香附、當歸、枸杞等中藥材放到鍋裡, 然後加入2杯清水, 用小火熬煮至剩約1杯後過濾備用。

把墨魚洗乾淨、兩面用刀切花、切成小塊狀, 然後把韭菜洗乾淨、切成小段狀;熱鍋入油, 放入生薑爆香後放入墨魚, 等炒熟後加入韭菜、藥汁、米酒, 大約燜煮一段時間, 等熟了以後灑點鹽, 稍炒一下即可食用。

補氣血土雞湯

材料:準備黨參9克、黃芪6克、白芍6克、川芎3克、當歸6克、熟地9克、土雞腿2只、生薑數片、鹽適量。

做法:先把當歸、熟地、黨參、黃芪、白芍、川芎等中藥材放到鍋裡, 加3杯清水, 用大火燒開後轉小火熬至剩1杯, 過濾後取藥汁備用。 把雞腿洗乾淨、切成塊狀、焯後放入鍋裡, 然後加入4杯清水、生薑、藥汁, 以淹過材料為准;加蓋, 放入電鍋中蒸熟, 熟後撒鹽即可。