初秋健康養生，記得多吃六種食物

立秋過後， 就漸漸進入了初秋時節， 初秋階段夏季的熱氣還沒有完全消退， 但是到了夜裡還是感覺到些許秋意， 那麼初秋養生吃什麼呢？初秋養生的食物有哪些呢？下面就來瞭解一下適合初秋養生吃的六大食物。

1、黃酒

黃酒含有豐富的營養， 含有21種氨基酸， 其中包括有數種未知氨基酸， 而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備， 故被譽為“液體蛋糕”。 黃酒還含人體必需的氨基酸和較高的功能性低聚糖， 能提高免疫力和抗病力。 有通經絡、行血脈、溫脾胃、潤皮膚、散濕氣等治療作用。 黃酒溫飲， 暖胃驅寒。 放在熱水中燙熱， 以35℃-45℃為佳。

2、山藥

山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質， 有利於脾胃消化吸收;山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素， 能有效阻止血脂在血管壁的沉澱， 預防心血管疾病， 有延年益壽的功效。 中醫也認為， 秋吃山藥有健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳的功效。 山藥吃法有很多， 蒸著吃、做湯喝、炒菜均可。 但蒸著吃， 營養損失最小。

3、蓮藕

秋令時節， 正是鮮藕應市之時。 此時天氣乾燥， 吃些藕， 能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。 同時， 蓮藕性溫， 有收縮血管的功能， 多吃可以補肺養血。 鮮藕除了含有大量的碳水化合物外， 蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富， 還含有豐富的膳食纖維， 對治療便秘、促使有害物質排出十分有益。

4、花生

花生仁中含蛋白質高達26%左右， 相當於小麥的兩倍;含脂肪達40%， 其中不飽和脂肪酸占80%以上。

營養價值可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。 新鮮花生最好連殼煮著吃， 煮熟後的花生不僅容易消化吸收， 而且花生殼和內層紅衣有很好的醫療保健作用。

5、梨

梨鮮嫩多汁， 酸甜適口， 含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等，

能緩解秋燥， 生津潤肺。 吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者出現的咽喉幹、癢、痛、聲音啞以及便秘、尿赤等症狀;冰糖蒸梨可以滋陰潤肺、止咳祛痰， 對治療肺熱咳嗽和喉嚨痛等效果更佳。

6、墨魚

墨魚味道鮮美， 營養豐富， 每百克含蛋白質13克，

脂肪僅0.7克， 還含有碳水化合物和A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質， 是一種高蛋白低脂肪滋補食品。 但要注意的是， 脾胃虛寒的人應少吃；高血脂、高膽固醇血症、動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食；患有濕疹、蕁麻疹、痛風、腎臟病、糖尿病、易過敏者等疾病的人忌食；烏賊魚肉屬動風發物， 故有病之人酌情忌食。