花蛤孕婦能吃嗎 新鮮乾淨的花蛤適合孕婦食用
花蛤孕婦能吃嗎
可以，
卻要適量吃！
花蛤營養豐富，
其中含有蛋白質、不飽和脂肪酸、多種維生素和微量元素等成分，
對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
對小兒和孕婦尤有補益功效。
花蛤富含銅，
具有幫助胎兒神經發育的作用，
對孕婦與胎兒都有益處。
海鮮食品中的omega-3脂肪酸，
對胎兒大腦發育十分重要。
但是要注意的是，
花蛤類（包括花蛤）的海鮮，
孕婦最好是適量吃，
吃多了容易引起便秘。
另外，
孕婦吃花蛤一定要吃新鮮的，
不新鮮的海鮮容易腐敗變質變臭，
吃了之後容易拉肚子。
花蛤的營養價值
花蛤的營養特點是高蛋白、高微量元素（高鐵、高鈣）、低脂肪，
許多貝類也具上述特點，
花蛤裡的牛磺酸可以幫助膽汁合成，
有助於膽固醇代謝，
能抗痙攣、抑制焦慮。
花蛤味道鮮美，
營養也比較全面，
它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，
現代醫學研究發現， 在文蛤中有一種叫蛤素的物質， 有抑制腫瘤生長的抗癌效應。
孕婦吃的花蛤要注意清洗乾淨
海鮮類的食物大家都知道， 常年生活在潮濕的半陸地或水中， 細菌滋生能力很強， 因此花蛤中的細菌也是很多的， 尤其是花蛤喜歡生活在沙子中， 它的殼中也是含帶了很多的沙子， 所以在吃之前一定要靜養幾小時， 勤換水， 讓它把沙吐乾淨。 另外在製作過程中， 也要注意烹飪時間稍長一點， 高熱狀態下也容易殺死細菌。 再者就是在開始選擇的時候， 一定要選擇新鮮的活的花蛤， 因為不新鮮的花蛤容易腐爛變臭， 吃了也對腸胃有影響。
