控制尿酸，避免痛風的5大原則！

許多受痛風所苦的大家， 常認為只要拒吃高普林食物就能控制尿酸， 但許多研究發現， 只是控制飲食中的普林值對尿酸的影響不大， 即使嚴格限制普林攝取量， 也只能使每100毫升血液尿酸值下降1~2毫克。 忌口可以避免痛風發作， 但人體細胞代謝過程中所產生的尿酸， 仍會誘發痛風， 因此必須全面檢視生活及飲食習慣， 才能有效控制尿酸、避免痛風找上門。

1. 體重控制最重要

人體本身就會產生尿酸， 而肥胖者細胞多， 尿酸的代謝量自然增加， 若身體無法有效的排出， 就很容易引發痛風， 因此體重控制顯得格外重要。

減重計畫急不得， 快速減重會大量產生身體不需要的廢物， 會使尿酸快速增加， 一樣會引起痛風發作， 最好的減重進程是每月減輕1~2公斤最好。

2. 動物性普林少吃

食物中的普林可分為動物及植物性兩種， 有研究顯示， 攝取高普林的肉類、內臟、海鮮會增加尿酸值，

但豆類及蔬菜的影響小， 仍可安心攝取。 此外， 普林溶于水， 肉類熬煮的濃湯、火鍋湯可說是集普林精華于湯品中， 怕痛風就千萬不要喝。

3. 啤酒少喝少風險

酒精會防礙尿酸排出， 而含酵母菌的啤酒還會誘使尿酸的增加， 急性痛風發生的機率也隨著增高。

4. 注意藥品“利尿劑”成份

部分減肥及高血壓藥品含利尿劑成份， 會影響尿酸排出， 造成高尿酸。

5. 多喝水降低尿酸

充足的水分有助於體內尿酸代謝、排除， 每天以至少2000c.c.為佳。