吃肉對養生有哪些影響

秋季養生的話題炒的很熱， 如何在天氣漸涼的秋季做好養生呢， 吃肉對養生有哪些影響呢， 今天小編就為你介紹一下養生與吃肉的關係。

由於肉的口味都不相同， 所以適宜的人群也各異， 選擇什麼肉應該根據本身的體質、當時的氣候。 下面就來幾種肉：

脂肪最少的肉—雞肉：

雞肉， 指的是去皮的雞肉。 由於因為雞的脂肪幾乎都在雞皮。 每100克去皮雞肉中含有24克蛋白質， 卻只有0.7克脂肪。 雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等症有很好的食療作用。

滋補之肉—羊肉：

羊肉有助元陽、補精血、療肺虛之功效，

對氣喘、氣管炎、肺病及虛寒的病人相當有益。 還能益腎壯陽， 補虛抗寒， 強健身體， 是冬令的滋養食療珍品。 但需注意的是， 羊肉畢竟性偏溫熱， 並非人人皆宜。 陰虛火旺、咳嗽痰多、消化不良、關節炎、濕疹及發熱者應忌食。

強壯之肉—牛肉：

牛肉對於那些身體虛弱而智力衰退者最為相宜。 牛肉蛋白質的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要， 能提高機體抗病能力， 對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。 但牛肉的肌肉纖維較粗糙不易消化， 有很高的膽固醇和脂肪， 故老人、幼兒及消化力弱的人不宜多吃。

補鐵之肉—豬肉

豬肉的肥瘦差相對較大， 肥肉中脂肪含量高， 蛋白質含量少，

多吃容易導致高血脂和肥胖等疾病;蛋白質大部分集中在瘦肉中， 而且瘦肉中還含有血紅蛋白， 可以起到補鐵的作用， 能夠預防貧血。 肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收， 因此， 吃瘦肉補鐵的效果要比吃蔬菜好。

由於豬肉的纖維組織比較柔軟， 還含有大量的肌間脂肪， 因此比牛肉更好消化吸收。 中醫上認為， 多吃豬肉中的瘦肉有滋陰潤燥的作用， 對熱病傷津、燥咳、便秘等疾病都有一定的治療效果。

微量元素最多的肉—魚蝦：

魚蝦中的微量元素極為豐富， 含鈣、鋁、鐵、錳、銅、鈷、鎳、鋅、碘、氯、硫等， 都是人體所必需的。 水產品雖然含有豐富的營養物質， 但是不宜多吃。 受海洋污染的影響， 水產品內往往含有毒素和有害物質， 過量食用易導致脾胃受損，

引發胃腸道疾病。

通過上面的介紹您知道吃肉對養身有哪些影響了嗎？希望這些可以給您帶來一些參考。