豆漿饅頭的做法

工作忙， 做飯難是很多人選擇在飯店吃飯的主要原因， 其實， 做飯雖然需要一點時間， 但是自己做能更好地維護自身健康， 是很值得的， 豆漿饅頭的做法很容易， 對做飯沒有天賦的人也可以通過簡單的學習就掌握它的做法。

1、把黑豆和紅豆洗淨。

2、我沒泡豆子， 所以選擇的是幹豆豆漿。

3、半個小時左右豆漿打好了， 量挺多的， 一次用不了那麼多， 用過濾篩過濾一下， 稀一點的可以喝， 幹一點的和麵。 如果面幹就再加點稀豆漿。

4、豆漿晾一會， 溫熱的時候加酵母粉攪拌融化， 不要在熱的時候加， 不然把酵母殺死了，

5、加點糖， 不加也可以。

6、加麵粉， 我用的是低筋面， 做蛋糕餘下的。 低筋面柔韌度不如中高筋面， 揉起來比較稀軟。

7、揉面大約十幾分鐘， 然後用蓋子蓋上發麵。

8、我發了一晚上， 中途還揉了三次。

9、把發好的面取出加麵粉揉一會，揉成長團，切成塊，然後揉成饅頭，饅頭表面塗上麵粉。

10、冷水上鍋，每個饅頭保持點距離，鍋蓋最好有排氣孔，不然蒸不起來就成死面饅頭了。蒸15-20分鐘，先大火九、十分鐘然後轉小火。

11、出鍋啦！還有開花的呐！

不開心的時候就做做菜，豆漿饅頭就是一道能讓人開心的菜肴，這是一道來自舌尖幸福感的美味菜肴。

9、把發好的面取出加麵粉揉一會，揉成長團，切成塊，然後揉成饅頭，饅頭表面塗上麵粉。

10、冷水上鍋，每個饅頭保持點距離，鍋蓋最好有排氣孔，不然蒸不起來就成死面饅頭了。蒸15-20分鐘，先大火九、十分鐘然後轉小火。

11、出鍋啦！還有開花的呐！

不開心的時候就做做菜，豆漿饅頭就是一道能讓人開心的菜肴，這是一道來自舌尖幸福感的美味菜肴。