營養師告訴你：早餐必不可少的3種食物

早餐吃什麼怎麼吃？現在越來越成為人們關注和考慮的事情。 早餐是一天的起始， 那我們到底應該吃什麼， 應該怎麼吃呢？我相信很多人還是不知道的。 我們現在就是一種想改善我們的飲食， 卻又不知道該怎麼做的狀態。 我們害怕吃什麼東西吃錯了吃出了反效果。 那你如果仔細讀下面的文章的， 我相信你就會學到很多。 下面就是我們的營養師告訴你， 早餐到底應該吃什麼。

第一， 碳水化合物

早餐是大腦的“開關”， 其能量來源於碳水化合物， 因此早餐一定要進食一些澱粉類食物， 最好選擇沒有精加工的粗雜糧並且摻有一些堅果、乾果。 這樣的食品釋放能量比較遲緩， 可以延長能量的補充時間， 如紫米麵饅頭、芝麻醬花卷、包子、餛飩、豆沙包、堅果麵包、吐司、玉米粥等。

其次， 蛋白質

維持人體充沛精力和靈敏反應力的蛋白質也不能少， 因為含蛋白質的早餐能在數小時內持續地釋放能量，

第三， 維生素

早餐一定要有些蔬菜和水果， 如涼拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。 這不僅僅是為了補充水溶性維生素和纖維素， 還因水果和蔬菜含鈣、鉀、鎂等礦物質屬鹼性食物， 可以中和肉、蛋等食品在體內氧化後生成的酸根， 以達到酸堿平衡。

這些東西在我們的平常生活中真的是在平常不過了， 但是我相信很多人還是不會搭配， 或者是沒有嘗試過， 又或者是不知道這些東西的功效。 看了這篇文章後， 大家應該知道了吧， 養生其實很簡單。 養生的方法其實就是在我們的身邊。 重要的是你要知道，